상업용 24시간 아이스 커피 자판기

프로젝트 배경
관광지 내 서비스 시설을 개선하기 위해 관리 부서는 2024년 여름, 인기 있는 여가 지역에 새로운 JK86 상용 아이스 커피 자판기 3대를 설치했다. 이 자판기들은 뜨거운 음료와 차가운 음료 모두 제공이 가능하다.

장비 구성 및 기능
각 자판기에는 6개의 재료 칸이 장착되어 있어 핫밀크, 클래식 라떼, 아메리카노, 아이스 커피, 핫초코, 카페인 프리 티 음료 등 20종 이상의 음료를 제공하며, 어린이, 성인, 노약자 방문객들의 다양한 요구를 충족시킨다. 결제 시스템은 QR코드 스캔, 동전 투입, 얼굴 인식 기능을 지원하며, 음료 선택에서 배출까지 전체 과정은 약 40초 정도 소요된다.

운영 관리
기계들은 관광지의 상업 서비스 부서에서 직접 관리하며, 아침과 저녁 하루 두 번 재고를 보충하고 청소를 실시한다. 제빙 시스템은 하루 최대 80kg의 식용 얼음을 생산할 수 있어 피크 시간대 수요를 충족시킨다. 기계에는 원격 모니터링 시스템이 장착되어 있어 재고가 부족하거나 장비에 고장이 발생할 경우 자동으로 당직 사무실에 알림을 전송한다.

사용 통계
7월 도입 이후 세 대의 기계는 하루 평균 약 50~80잔의 판매량을 달성했다. 데이터 분석 결과 오전 9시부터 11시 사이에는 뜨거운 음료가 전체 판매의 약 60%를 차지하는 반면, 오후 2시부터 5시 사이에는 냉음료가 판매의 75%를 차지한다. 주말에는 가족 단위 방문객이 증가하면서 평일 대비 따뜻한 우유 및 초콜릿 음료의 판매량이 약 40% 증가한다.

방문객 피드백
관광지의 실시간 피드백 시스템에서 기계는 5점 만점에 평균 4.6점의 평가를 받았다. 자주 언급된 긍정적인 의견으로는 "아이들이 갑자기 뜨거운 우유를 원할 때 매우 편리함", "아이스 커피는 시원하게 해주는 데 효과적임", "다양한 결제 수단을 이용할 수 있음" 등이 있다. 세 명의 방문객은 제안란에서 두유나 식물성 우유 대체품의 추가를 건의했다.

운영진 평가
분기 보고서에서 해당 명소의 상업 서비스 부서는 이 기계들이 셔틀버스 대기 구역과 곤돌라 대기열처럼 상업 시설의 커버리지가 제한된 고밀도 방문 지역의 고정 소매점에서 발생하는 서비스 격차를 효과적으로 해소하고 있다고 밝혔다. 이 자판기는 운영 넉 달 만에 흑자 전환에 성공했다. 내년 여름 이전에 기계 2대를 추가 설치할 계획이며, 방문객들의 피드백을 바탕으로 음료 종류를 최적화할 예정이다. 또한 기술 부서는 관광객이 방문 중 체크인을 통해 적립한 포인트로 음료 할인 혜택을 사용할 수 있도록 명소의 가이드 앱과 연동하는 기능을 현재 테스트 중이다.