プロジェクトの背景 2025年初頭、山東省の高速道路サービスエリア内のコンビニエンスストアを運営している銭氏は、サービスエリアにおける商業オファーの多様化を図るため、新鮮に調製されたコーヒーの提供を導入する計画でした。その後...
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プロジェクト背景
2025年初頭、山東省の高速道路サービスエリア内のコンビニエンスストアを運営している銭氏は、サービスエリア内の商業オファーの多様化を図るため、新鮮に淹れたてのコーヒー提供サービスの導入を計画しました。市場調査を行った結果、彼はアリババを通じて当社のJK86モデルのコーヒーベンディングマシンについて知りました。このモデルは、豆をその場で挽く機能と独立した製氷機能を備えています。
試験運用フェーズ
2025年1月、銭氏は最初のロットとしてJK86を5台購入し、交通量の多い5つのサービスエリアにあるコンビニエンスストアの入り口に設置しました。これらの装置はスキャンして支払う方式に対応しており、アメリカン、ラテなどの基本的なコーヒーをホットまたはアイスで提供できます。運用データによると、試験運用期間中、1台あたりの1日平均販売杯数は35~50杯で、休日には80杯を超える日もありました。
拡大展開
2か月間のパイロットフェーズでの好意的なフィードバックを受けて、銭氏は2025年3月に同じモデルの装置を追加で20台発注し、段階的に省内のより多くの主要サービスエリアへと展開しました。新しく導入されたデバイスも同じ運営モデルを採用しており、夏場の需要に対応するため、一部のマシンにはアイスドリップコーヒーオプションが追加されました。この期間中、当社の技術スタッフがサービスエリアの従業員に対して、補充、清掃、および基本的なトラブルシューティングに関する一括研修を実施しました。
運用結果
2025年6月現在、銭氏は山東省内の30か所以上のサービスエリアにJK86を50台以上導入しています。通常時、1台あたりの日平均売上は400元から600元の間でした。労働節や国慶節などの休日には、主要高速道路沿いのサービスエリアでの1台あたりの日別売上が約2,000元に達することもありました。銭氏によると、コーヒーサービスの導入により、サービスエリア内のコンビニエンスストアにおけるスナック類やアイスクリームなどの関連商品の売上も向上したとのことです。
継続的な協力
現在、銭氏は新たに10台以上を生産中であり、省内および隣接地域の新設サービスエリアへのさらなる展開を計画しています。最近、両者は冬季の飲料需要に対応するため、ホットチョコレートやミルクティーの追加について協議を始め、交通量の多い特定のロケーションでデュアルマシンの導入を試験的に実施することを検討しています。