ภูมิหลังของโครงการ ในช่วงต้นปี 2025 นายเฉียน ผู้ประกอบการร้านสะดวกซักในพื้นที่บริการบนทางหลวงของมณฑลซานตง มีแผนที่จะนำบริการกาแฟสดเข้ามาเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับข้อเสนอทางธุรกิจในพื้นที่บริการ หลังจาก...
ติดต่อเรา
ข้อมูลพื้นฐานของโครงการ
ในช่วงต้นปี 2025 นายเฉียน ผู้ประกอบการร้านสะดวกซักในพื้นที่บริการบนทางหลวงของมณฑลซานตง มีแผนที่จะนำบริการกาแฟสดเข้ามาเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับข้อเสนอทางธุรกิจในพื้นที่บริการ หลังจากการวิจัยตลาด เขาได้ทราบเกี่ยวกับเครื่องจำหน่ายกาแฟรุ่น JK86 ของบริษัทเราผ่าน Alibaba รุ่นนี้มีคุณสมบัติในการบดกาแฟสด และมีระบบทำน้ำแข็งแยกอิสระ
ระยะดำเนินการนำร่อง
ในเดือนมกราคม 2025 นายเฉียนได้ซื้อเครื่อง JK86 จำนวน 5 หน่วยเป็นชุดแรก โดยติดตั้งไว้ที่ทางเข้าร้านสะดวกซื้อในพื้นที่บริการ 5 แห่งที่มีปริมาณผู้ใช้บริการหนาแน่น เครื่องดังกล่าวรองรับฟังก์ชันการสแกนเพื่อชำระเงิน และมีตัวเลือกกาแฟพื้นฐาน เช่น อเมริกาโน่ และลาเต้ พร้อมให้เลือกระหว่างเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น ข้อมูลการดำเนินงานแสดงให้เห็นว่าในช่วงทดลองใช้งาน ยอดขายเฉลี่ยต่อวันต่อเครื่องอยู่ที่ 35 ถึง 50 แก้ว และเกิน 80 แก้วในช่วงวันหยุด
การขยายการติดตั้ง
จากผลตอบรับที่ดีในช่วงทดลองใช้งานสองเดือน นายเฉียนจึงสั่งซื้อเครื่องรุ่นเดียวกันเพิ่มอีก 20 หน่วยในเดือนมีนาคม 2025 เพื่อค่อยๆ ขยายครอบคลุมพื้นที่บริการหลักอื่นๆ ทั่วทั้งจังหวัด เครื่องใหม่ใช้รูปแบบการดำเนินงานแบบเดียวกัน และได้มีการเพิ่มตัวเลือกกาแฟแบบ Cold Brew ในบางเครื่องเพื่อรองรับความต้องการในช่วงฤดูร้อนที่กำลังจะมาถึง ตลอดช่วงเวลานี้ ทีมงานเทคนิคของเราได้จัดการฝึกอบรมแบบรวมศูนย์ให้กับบุคลากรในพื้นที่บริการ ครอบคลุมเรื่องการเติมวัตถุดิบ การทำความสะอาด และการแก้ไขปัญหาเบื้องต้น
ผลการดำเนินงาน
ณ เดือนมิถุนายน 2025 นายเฉียนได้ติดตั้งหน่วย JK86 มากกว่า 50 หน่วยในพื้นที่บริการกว่า 30 แห่งทั่วมณฑลซานตง ภายใต้สภาวะปกติ ยอดขายเฉลี่ยต่อหน่วยต่อวันอยู่ที่ 400 ถึง 600 หยวน ในช่วงวันหยุด เช่น วันแรงงาน และวันชาติ ยอดขายต่อหน่วยต่อวันในพื้นที่บริการที่ตั้งอยู่ตามทางหลวงสายหลักสามารถแตะระดับประมาณ 2,000 หยวนได้ นายเฉียนระบุว่า การเพิ่มบริการกาแฟยังช่วยเพิ่มยอดขายสินค้าที่เกี่ยวข้องในร้านสะดวกซื้อภายในพื้นที่บริการ เช่น ของว่างและไอศกรีม
ความร่วมมืออย่างต่อเนื่อง
ปัจจุบัน คุณเฉียนมีหน่วยผลิตใหม่มากกว่าสิบหน่วย โดยมีแผนที่จะขยายต่อไปในพื้นบริการที่สร้างใหม้ภายในจังหวัดและพื้นบริการที่ติดชายแดน ไม่นานที่ผ่านทั้งสองฝ่ายเริ่มหารือเกี่ยวกับการเพิ่มตัวเลือกช็อกโกแลตร้อนและชานมเพื่อตอบสนองความต้องการเครื่องดื่มในช่วงฤดูหนาว และพิจารณาการทดลองติดตั้งเครื่องสองเครื่องในทำที่ที่มีผู้คนหนาหน่วงที่ได้คัดเลือก