دستگاه فروش اتوماتیک قهوه یخچالی 24 ساعته تجاری

پس زمینه پروژه
برای بهبود امکانات خدماتی در منطقه دیدنی، مدیریت در تابستان سال 2024 سه دستگاه جدید فروش خودکار قهوه سرد تجاری JK86 را در مناطق استراحت پرتردد نصب کرد. این دستگاه‌ها قادر به ارائه نوشیدنی‌های گرم و سرد هستند.

پیکربندی و عملکرد تجهیزات
هر دستگاه دارای شش مخزن مواد اولیه است و بیش از 20 نوع نوشیدنی شامل شیر گرم، لاته کلاسیک، آمریکانو، قهوه سرد، شکلات گرم و نوشیدنی‌های چای بدون کافئین را ارائه می‌دهد که نیازهای متنوع کودکان، بزرگسالان و سالمندان بازدیدکننده را برآورده می‌کند. سیستم پرداخت از طریق اسکن کد QR، عبور سکه و تشخیص چهره پشتیبانی می‌کند. کل فرآیند از انتخاب نوشیدنی تا تحویل آن حدوداً 40 ثانیه طول می‌کشد.

مدیریت عملیاتی
دستگاه‌ها به‌طور مستقیم توسط بخش خدمات تجاری منطقه تفریحی مدیریت می‌شوند و شارژ مجدد و تمیزکاری آن‌ها دو بار در روز، صبح و عصر انجام می‌شود. سیستم تولید یخ قادر به تولید حدود ۸۰ کیلوگرم یخ قابل خوردن در روز است و تقاضای ساعات اوج را برآورده می‌کند. دستگاه‌ها با یک سیستم نظارت از راه دور مجهز شده‌اند که به‌صورت خودکار هنگام کمبود موجودی یا خرابی تجهیزات، هشدارها را به دفتر نوبت‌دار ارسال می‌کند.

آمار استفاده
از زمان راه‌اندازی در ماه ژوئیه، سه دستگاه به‌طور ترکیبی حجم فروش روزانه‌ای حدود ۵۰ تا ۸۰ فنجان داشته‌اند. تحلیل داده‌ها نشان می‌دهد که بین ساعت ۹ تا ۱۱ صبح، نوشیدنی‌های داغ حدود ۶۰ درصد از فروش را تشکیل می‌دهند، در حالی که بین ساعت ۱۴ تا ۱۷ عصر، نوشیدنی‌های سرد ۷۵ درصد از فروش را دربرمی‌گیرند. در روزهای آخر هفته که تعداد بازدیدکنندگان خانوادگی افزایش می‌یابد، فروش نوشیدنی‌های شیر و شکلات گرم حدود ۴۰ درصد نسبت به روزهای هفته افزایش پیدا می‌کند.

نظرات بازدیدکنندگان
در سیستم بازخورد لحظهای منطقه دیدنی، ماشین‌ها امتیاز متوسط ۴.۶ از ۵ را دریافت کردند. نظرات مثبتی که اغلب ذکر شد عبارت بودند از: «وقتی کودکان ناگهان به شیر گرم نیاز دارند بسیار راحت است»، «قهوه سرد برای خنک شدن تأثیر قابل توجهی دارد» و «گزینه‌های پرداخت متعددی وجود دارد». سه بازدیدکننده در بخش پیشنهادات، افزودن شیر سویا یا جایگزین‌های گیاهی شیر را پیشنهاد دادند.

ارزیابی مدیریت
در گزارش فصلی خود، بخش خدمات تجاری منطقه دیدنی اشاره کرد که دستگاه‌ها به طور مؤثر شکاف‌های خدماتی در مکان‌های خرده‌فروشی ثابت را پر می‌کنند، به ویژه در مناطق پرتردد مانند زون‌های انتظار اتوبوس شاتل و صف کابل کار که پوشش تجاری محدود است. این دستگاه‌ها از ماه چهارم بهره‌برداری سودآور شدند. برنامه‌هایی برای افزودن دو دستگاه دیگر قبل از تابستان آینده و بهینه‌سازی انواع نوشیدنی‌ها بر اساس بازخورد بازدیدکنندگان در حال اجراست. علاوه بر این، بخش فنی در حال آزمایش یک قابلیت یکپارچه‌سازی با اپلیکیشن راهنمای منطقه دیدنی است که به بازدیدکنندگان امکان می‌دهد تا با استفاده از امتیازهای کسب‌شده از حضور در محل در طول بازدید خود، تخفیف‌های نوشیدنی را استفاده کنند.