دستگاه فروش اتوماتیک قهوه یخچالی JK86 در یک مرکز خرید در فیلیپین

پس زمینه پروژه
در سه‌ماهه اول سال 2025، ماریا سانتوس، مدیر عملیات مرکز خرید SM مگامال در مانیل، فیلیپین، قصد داشت تجربه مشتری را با افزودن خدمات نوشیدنی مناسب به منطقه استراحت مرکزی مرکز خرید بهبود بخشد. پس از توصیه یک تأمین‌کننده محلی، او از طریق پلتفرم Made-in-China با شرکت ما تماس گرفت و علاقه خود را نسبت به دستگاه قهوه تازه آسیاب JK86 با قابلیت مستقل تولید یخ ابراز کرد.

اجرای راه‌حل
در مه 2025، ماریا یک دستگاه ماشین قهوه JK86 خریداری کرد و آن را همراه با یک دستگاه فروش خودکار نوشیدنی به صورت خدمت‌دهی خودکار ترکیب کرد تا یک واحد «گوشه نوشیدنی» ایجاد کند که در منطقه استراحت آتریوم در طبقه سوم مرکز خرید نصب شده است. دستگاه قهوه بیش از 20 گزینه نوشیدنی ارائه می‌دهد که شامل آمریکانو سرد/داغ تازه آسیاب، لاته و لاته تخصصی نارگیل است، در حالی که دستگاه فروش خودکار نوشیدنی موارد معمولی مانند آب معدنی و آبمیوه شیشه‌ای را فراهم می‌کند. هر دو دستگاه از پرداخت نقدی (اسکناس و سکه) و همچنین پرداخت الکترونیکی GCash پشتیبانی می‌کنند.

اجرای عملیاتی
تیم مدیریت املاک مرکز خرید مسئول نگهداری روزانه است و تأمین مجدد دو بار در روز، صبح و عصر انجام می‌شود. شرکت ما آموزش تصویری از راه دور را برای تکنسین‌های محلی فراهم کرد و راهنمای عملیات دو زبانه به زبان انگلیسی و تاگالوگ ارائه داد. برای تطبیق با عادات مصرفی محلی، اندازه فنجان قهوه به استاندارد 12 اونس تنظیم شد و گزینه‌های میزان شکر با افزودن «شکر معمولی» و «شکر کم» گسترش یافت.

داده‌های عملیاتی
پس از راه‌اندازی ماشین‌ها، فروش روزانه دستگاه قهوه به ۴۰ تا ۶۰ فنجان رسید که در این میان نوشیدنی‌های سرد حدود ۶۵٪ از کل فروش را تشکیل می‌دادند. دستگاه فروش خودکار نوشیدنی‌های بطری‌دار هم فروش روزانه‌ای معادل حدود ۱۰۰ بطری داشت. تحلیل داده‌ها نشان داد که حدود ۳۰٪ از مشتریان به‌طور همزمان هم قهوه و هم نوشیدنی بطری‌دار خریداری کرده‌اند. فروش در روزهای آخر هفته و عصرها به ۱٫۵ برابر حجم معمول افزایش یافت و داده‌های نظارتی مرکز خرید حاکی از آن بود که میانگین زمان توقف مشتریان در این منطقه ۸ دقیقه افزایش یافته است.

طرح‌های گسترش
بر اساس داده‌های عملیاتی سه ماهه، ماریا در ژانویه 2026 سفارش اضافی سه ست از همان ترکیب تجهیزات را صادر کرد. قرار است این واحدها در بخش جدیداً اضافه‌شده کالاهای ورزشی و مناطق انتظار سینما در مرکز خرید مستقر شوند. همزمان، مدیریت مرکز خرید در حال بحث با شرکت ما درباره امکان توسعه نوشیدنی‌های الهام‌گرفته از فرهنگ محلی است، مانند نسخه‌های ویژه با استفاده از دانه‌های قهوه رشد‌یافته در فیلیپین و محصولات فصلی مانند قهوه یخی طعم‌دار با مانگو.

اهمیت پروژه
این پروژه به یک مطالعه موردی موفق برای مدل JK86 در محیط‌های مرکز خرید مناطق گرمسیری تبدیل شده است. عملکرد ساخت یخ دستگاه مزایای قابل‌توجهی را در شرایط آب‌وهوایی گرم محلی نشان داد، در حالی که ترکیب دو دستگاه با مکمل‌بودن عملکردها، نیازهای متنوع مشتریان را برآورده کرد و فراوانی کلی استفاده را افزایش داد. مدیریت مرکز خرید اشاره کرد که این پیکربندی نه تنها درآمد مستقیم ایجاد کرده، بلکه کامل‌بودن تأسیسات خدماتی مرکز خرید را نیز بهبود بخشیده است.