ماكينة بيع القهوة المثلجة التجارية تعمل على مدار الساعة

خلفية المشروع
لتحسين مرافق الخدمة في المنطقة السياحية، قام الإدارة بنشر ثلاث آلات تجارية جديدة من طراز JK86 لبيع القهوة المثلجة في مناطق الترفيه ذات الازدحام الشديد خلال صيف عام 2024. وتتميز هذه الآلات بإمكانية تقديم المشروبات الساخنة والباردة على حد سواء.

تكوين المعدات والوظائف
تم تزويد كل آلة بستة أقسام للمكونات، مما يوفر أكثر من 20 خياراً من المشروبات، بما في ذلك الحليب الساخن، اللاتيه الكلاسيكي، الإسبريسو الأمريكي، القهوة المثلجة، الشوكولاتة الساخنة، ومشروبات الشاي الخالي من الكافيين، لتلبية الاحتياجات المتنوعة للأطفال والبالغين وكبار السن من الزوار. ويدعم نظام الدفع مسح رموز الاستجابة السريعة (QR) وإدخال العملة المعدنية والتعرف على الوجه. ويستغرق العملية بأكملها، من اختيار المشروب إلى صرفه، حوالي 40 ثانية.

الإدارة التشغيلية
تُدار الآلات مباشرةً من قبل قسم الخدمات التجارية في المنطقة السياحية، حيث تتم عملية التعبئة وإعادة التزويد والتنظيف مرتين يوميًا، صباحًا ومساءً. ويمكن لنظام تصنيع الثلج إنتاج ما يصل إلى 80 كجم من الثلج الصالح للأكل يوميًا، لتلبية الطلب خلال أوقات الذروة. وتُزوَّد الآلات بنظام مراقبة عن بُعد يُرسل تنبيهات تلقائيًا إلى مكتب الخدمة عند انخفاض المخزون أو حدوث أي عطل في المعدات.

إحصائيات الاستخدام
منذ تشغيلها في يوليو، حققت الآلات الثلاث معًا حجم مبيعات يوميًا يتراوح بين 50 و80 كوبًا. ويُظهر تحليل البيانات أن المشروبات الساخنة تمثل حوالي 60٪ من المبيعات بين الساعة 9:00 و11:00 صباحًا، بينما تمثل المشروبات المثلجة 75٪ من المبيعات بين الساعة 2:00 و5:00 مساءً. وفي عطلات نهاية الأسبوع، عندما تزداد زيارات العائلات، ترتفع مبيعات مشروبات الحليب الساخن والشوكولاتة بنسبة 40٪ تقريبًا مقارنة بأيام الأسبوع.

ملاحظات الزوار
في نظام التغذية الراجعة الفورية للمنطقة السياحية، حصلت الآلات على تقييم متوسط بلغ 4.6 من أصل 5. وشملت التعليقات الإيجابية التي ذُكرت بشكل متكرر: "مريح جدًا عندما يرغب الأطفال فجأة في حليب ساخن"، "القهوة المثلجة فعالة بوضوح في التبريد"، و"تتوفر خيارات دفع متعددة". واقترح ثلاثة زوار إضافة الحليب النباتي أو بدائل الحليب النباتي في قسم الاقتراحات.

تقييم الإدارة
أشار قسم الخدمات التجارية في التقرير الفصلي للمنطقة السياحية إلى أن هذه الآلات تعالج بشكل فعال الفجوات في الخدمة الموجودة في مواقع البيع الثابتة، لا سيما في المناطق ذات الحركة المرورية العالية مثل مناطق انتظار الحافلات المكوكية وطوابير العربات الكابلية، حيث تكون التغطية التجارية محدودة. وقد أصبحت الآلات مربحة بحلول الشهر الرابع من التشغيل. ويجري حاليًا وضع خطط لإضافة وحدتين أخريين قبل الصيف المقبل، ولتحسين تنوع المشروبات استنادًا إلى ملاحظات الزوار. بالإضافة إلى ذلك، يجري قسم التقنية اختبار ميزة تكامل مع تطبيق الدليل الخاص بالمنطقة السياحية، والتي ستتيح للزوار استبدال النقاط المكتسبة من تسجيل الحضور خلال زياراتهم للاستفادة من خصومات على المشروبات.