خلفية المشروع: في الربع الأول من عام 2025، خططت ماريا سانتوس، مديرة العمليات في مركز تسوق SM Megamall في مانيلا بالفلبين، لتحسين تجربة العملاء بإضافة خدمات مشروبات مريحة إلى منطقة الراحة المركزية في المركز التجاري. بناءً على توصية...
اتصل بنا
خلفية المشروع
في الربع الأول من عام 2025، خططت ماريا سانتوس، مديرة العمليات في مركز تسوق SM Megamall في مانيلا بالفلبين، لتحسين تجربة العملاء بإضافة خدمات مشروبات مريحة إلى منطقة الراحة المركزية في المركز التجاري. بناءً على توصية من مورد محلي، تواصلت مع شركتنا عبر منصة Made-in-China وأعربت عن اهتمامها بآلة القهوة الطازجة JK86 ذات وظيفة تصنيع الثلج المستقلة.
تنفيذ الحل
في مايو 2025، اشترت ماريا آلة قهوة JK86 واحدة ودمجتها مع ماكينة بيع ذاتي للمشروبات لإنشاء وحدة تُعرف باسم "ركن المشروبات"، تم تركيبها في منطقة الراحة الواقعة في الرواق الداخلي بالطابق الثالث من المركز التجاري. توفر آلة القهوة أكثر من 20 خياراً من المشروبات، بما في ذلك الإسبريسو المطحون حديثاً مثل Americano المثلج/الساخن، واللاتيه، ومشروب اللاتيه الخاص بالجوز الهند، في حين توفر ماكينة البيع الذاتي منتجات تقليدية مثل المياه المعبأة والعصائر. وتدعم كلتا الآلتين طرق الدفع النقدي (الأوراق النقدية والعملات المعدنية) وكذلك الدفع الإلكتروني عبر GCash.
التنفيذ التشغيلي
تُعنى فرقة إدارة العقارات في المركز التجاري بالصيانة اليومية، ويتم إعادة التزويد مرتين يوميًا صباحًا ومساءً. قدمت شركتنا تدريبًا عن بُعد عبر الفيديو للتقنيين المحليين، ووفرنا أدلة تشغيل ثنائية اللغة باللغتين الإنجليزية والتابالوغ. لمواكبة عادات الاستهلاك المحلية، تم تعديل حجم كوب القهوة ليصبح 12 أونصة وهو الحجم القياسي، كما تم توسيع خيارات كمية السكر لتشمل "سكر عادي" و"سكر منخفض".
بيانات التشغيل
بعد تشغيل الآلات، بلغ متوسط المبيعات اليومية لآلة القهوة من 40 إلى 60 كوبًا، وشكلت المشروبات المثلجة حوالي 65٪ من إجمالي المبيعات. وحققت آلة بيع المشروبات المرتبطة بها مبيعات يومية تبلغ نحو 100 زجاجة. وأظهر تحليل البيانات أن حوالي 30٪ من العملاء اشتروا القهوة والمشروبات المعبأة معًا في نفس الوقت. وازدادت المبيعات خلال عطلة نهاية الأسبوع والمساء لتصل إلى 1.5 ضعف المعدل المعتاد، وأشارت بيانات المراقبة في المركز التجاري إلى أن مدة بقاء العميل في المنطقة زادت بمتوسط 8 دقائق.
خطط التوسع
بناءً على ثلاثة أشهر من البيانات التشغيلية، وضعت ماريا طلبية إضافية في يناير 2026 لثلاث مجموعات أخرى من نفس توليفة المعدات. ومن المخطط نشر هذه الوحدات في منطقة السلع الرياضية الجديدة المضافة إلى المركز التجاري ومناطق انتظار السينما. وفي الوقت نفسه، تجري إدارة المركز التجاري مناقشات مع شركتنا حول إمكانية تطوير مشروبات مستوحاة من البيئة المحلية، مثل إصدارات خاصة باستخدام حبوب قهوة فلبينية النمو ومنتجات موسمية مثل القهوة المثلجة بنكهة المانجو.
أهمية المشروع
أصبح هذا المشروع دراسة حالة ناجحة لنموذج JK86 في بيئات المراكز التجارية الاستوائية. وقد أظهرت وظيفة صنع الثلج في الجهاز مزايا كبيرة في المناخ المحلي المرتفع الحرارة، في حين أن التوليفة المكونة من جهازين استوفت احتياجات متنوعة للعملاء وعززت التردد الكلي على الجهاز من خلال تكامل الوظائف. وأشارت إدارة المركز التجاري إلى أن هذا الترتيب لم يولد فقط إيرادات مباشرة، بل ساهم أيضًا في تحسين اكتمال مرافق الخدمة في المركز.