Máy bán cà phê đá lạnh thương mại 24 giờ

Bối cảnh dự án
Để nâng cao cơ sở vật chất dịch vụ trong khu du lịch, ban quản lý đã triển khai ba máy bán cà phê đá lạnh thương mại JK86 mới tại các khu vực nghỉ ngơi có lượng khách đông vào mùa hè năm 2024. Các máy này có khả năng phục vụ cả đồ uống nóng và lạnh.

Cấu hình và Chức năng Thiết bị
Mỗi máy được trang bị sáu ngăn đựng nguyên liệu, cung cấp hơn 20 lựa chọn đồ uống, bao gồm sữa nóng, latte cổ điển, Americano, cà phê đá, sô cô la nóng và các loại trà không chứa caffeine, đáp ứng nhu cầu đa dạng của trẻ em, người lớn và khách cao tuổi. Hệ thống thanh toán hỗ trợ quét mã QR, bỏ xu và nhận diện khuôn mặt. Toàn bộ quá trình từ chọn đồ uống đến xuất hàng mất khoảng 40 giây.

Quản lý vận hành
Các máy được quản lý trực tiếp bởi bộ phận dịch vụ thương mại của khu du lịch, với việc bổ sung hàng và vệ sinh được thực hiện hai lần mỗi ngày vào buổi sáng và buổi tối. Hệ thống làm đá có thể sản xuất tới 80 kg đá ăn được mỗi ngày, đáp ứng nhu cầu trong giờ cao điểm. Các máy được trang bị hệ thống giám sát từ xa, tự động gửi cảnh báo đến văn phòng trực khi nguồn cung cấp sắp hết hoặc thiết bị gặp sự cố.

Thống kê sử dụng
Kể từ khi triển khai vào tháng Bảy, ba máy này đã đạt khối lượng bán hàng hàng ngày kết hợp khoảng từ 50 đến 80 cốc. Phân tích dữ liệu cho thấy đồ uống nóng chiếm khoảng 60% doanh số từ 9:00 đến 11:00 sáng, trong khi đồ uống lạnh chiếm ưu thế với 75% doanh số từ 14:00 đến 17:00 chiều. Vào các ngày cuối tuần, khi lượng gia đình tham quan tăng lên, doanh số bán các loại đồ uống nóng như sữa và sô cô la tăng khoảng 40% so với ngày thường.

Phản hồi của khách tham quan
Trong hệ thống phản hồi thời gian thực của khu du lịch, các máy móc nhận được điểm trung bình là 4,6 trên 5. Những nhận xét tích cực thường được đề cập bao gồm: "rất tiện lợi khi trẻ nhỏ đột ngột muốn uống sữa nóng", "cà phê đá làm mát cơ thể rất hiệu quả" và "có nhiều lựa chọn thanh toán". Ba du khách đã đề xuất thêm sữa đậu nành hoặc các loại sữa thay thế nguồn gốc thực vật trong phần góp ý.

Đánh Giá Quản Lý
Trong báo cáo quý của mình, phòng dịch vụ thương mại khu du lịch ghi nhận rằng các máy này đã hiệu quả trong việc lấp đầy khoảng trống dịch vụ tại các điểm bán lẻ cố định, đặc biệt ở những khu vực đông khách như khu chờ xe buýt đưa đón và hàng đợi cáp treo, nơi mà khả năng phủ sóng thương mại còn hạn chế. Các máy đã có lợi nhuận vào tháng thứ tư kể từ khi vận hành. Kế hoạch đang được triển khai để bổ sung thêm hai máy trước mùa hè năm sau và tối ưu hóa các loại đồ uống dựa trên phản hồi của du khách. Ngoài ra, bộ phận kỹ thuật đang thử nghiệm tính năng tích hợp với ứng dụng hướng dẫn tham quan của khu du lịch, cho phép du khách đổi điểm thưởng lấy ưu đãi đồ uống – số điểm này tích lũy được khi họ check-in trong suốt chuyến tham quan.