เครื่องขายกาแฟเย็นอัตโนมัติในอาคารสำนักงาน

ข้อมูลพื้นฐานของโครงการ
ในเดือนสิงหาคม 2024 ฝ่ายจัดการอสังหาริมทรัพย์ของอาคารสำนักงานสูง 20 ชั้นในเซี่ยงไฮ้ ติดตั้งตู้ขายกาแฟเย็นเชิงพาณิชย์รุ่น JK86 ในล็อบบี้ เพื่อยกระดับสิ่งอำนวยความสะดวกของอาคาร

การกำหนดค่าของอุปกรณ์
เครื่องนี้ติดตั้งระบบผลิตน้ำแข็งอิสระ และให้บริการเครื่องดื่มร้อนและเย็นหลากหลายชนิด รวมเช่น อเมริกัน ลาเต้ และโมคา โดยขนาดถ้วยมาตรฐานคือ 14 ออนซ์ ระบบการชำระเงินรองรับการสแกนคิวอาร์โค้ดผ่าน WeChat Pay และ Alipay รวมกับการชำระด้วยเหรียญ เครื่องมีฟีเจอร์ตรวจสอบส่วนประกอบแบบเรียลไทม์ โดยอัปเดตข้อมูลสต็อกอัตโนมัติทุกครั้งหลังมีการจ่ายเครื่องดื่ม

การจัดการปฏิบัติการ
อุปกรณ์นี้ได้รับการดูแลโดยตรงจากแผนกวิศวกรรมของอาคาร โดยมีการเติมวัตถุดิบและทำความสะอาดทุกวันเวลา 07:30 น. ระบบทำน้ำแข็งสามารถผลิตน้ำแข็งที่รับประทานได้ประมาณ 80 กิโลกรัมต่อวัน ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนจัด อุปกรณ์เชื่อมต่อกับแพลตฟอร์ม IoT ของอาคาร และเมื่อปริมาณเมล็ดกาแฟ นม หรือส่วนผสมอื่น ๆ ลดลงต่ำกว่า 15% ระบบจะส่งแจ้งเตือนไปยังคลังสินค้าโดยอัตโนมัติเพื่อให้ดำเนินการเติมวัตถุดิบ

สถิติการใช้งาน
ข้อมูลการดำเนินงานแสดงให้เห็นว่าเครื่องจำหน่ายขายเฉลี่ย 30–50 แก้วต่อวัน โดยมีช่วงเวลาเร่งด่วน 3 ช่วงในวันธรรมดา ได้แก่ 08:00–09:00 น. (คิดเป็น 35% ของยอดขายรายวัน) 14:00–15:00 น. (30%) และ 18:00–19:00 น. (20%) สินค้าที่ขายดีที่สุดคือลาเต้เย็น (ประมาณ 45%) ตามด้วยอเมริกาโนเย็น (ประมาณ 35%) ในวันที่มีอุณหภูมิสูง (เกิน 30°C) ยอดขายรายวันอาจสูงเกิน 60 แก้ว

ข้อเสนอแนะแบบผู้ใช้
ข้อมูลแสดงความคิดเห็นแบบไม่เปิดเผยชื่อที่รวบรวมผ่านแอปพลิเคชันบริการอาคารแสดงว่าอุปกรณ์นี้ได้รับคะแนนความพึงพอใจ 4.5 จาก 5 คะแนน พนักงานในอาคารมักกล่าวว่า "สะดวกมากในการซื้อดื่มก่อนการประชุมช่วงบ่าย" และ "ดีที่สามารถรับกาแฟเย็นโดยไม่จำเป็นต้องออกจากอาคาร"

การประเมินโดยฝ่ายบริหาร
ในรายงานบริการรายไตรมาส แผนกการจัดการอสังหาริทรัพย์ระบุว่าอุปกรณ์นี้สามารถบรรเทาความหนาวยอดของคิวที่ร้านกาแฟใกล้อาคารในช่วงเวลาเร่งเช้าและเย็นอย่างมีประสิทธิภาพ ขณะที่ยังให้ความสะดวกสำหรับพนักงานที่ทำงานดึกในอาคาร อุปกรณ์นี้คืนทุนการลงทุนเริ่มต้นภายในเดือนที่สี่ของการดำเนินงาน ปัจจุบันแผนกการจัดการอสังหาริทรัพย์พิจารณาติดตั้งอุปกรณ์รุ่นเดียวกันอีกหนึ่งเครื่องในพื้นชั้น B1 บริเวนห้องอาหารพนักงาน และมีแผนร่วมมือกับบริษัทผู้เช่าเพื่อเปิดตัวบริการบัตรกาแฟรายเดือนสำหรับพนักงาน

ข้อมูลเพิ่มเติม
จากการติดตามการบริโภคพลังงาน อุปกรณ์ใช้พลังงานโดยเฉลี่ยประมาณ 100 kWh ต่อเดือน ซึ่งต่ํากว่าการบริโภคพลังงานของร้านกาแฟแบบดั้งเดิมที่มีปริมาณการขายที่คล้ายกัน จํานวนถ้วยพลาสติกในถังขยะใกล้เครื่องลดลงประมาณ 30% เมื่อเทียบกับก่อนการติดตั้ง การบริหารที่ดินวางแผนที่จะติดตั้งสถานีแยกและรีไซเคิลขยะขนาดเล็กข้างหน้าเครื่องก่อนหน้าซัมเมอร์หน้า เพื่อเพิ่มมาตรการความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม