Kommersiell Icke-Stop Kaffe med Is Världiskmaskin

Projektbakgrund
För att förbättra serviceanläggningarna i den turistiska zonen installerade ledningen tre nya JK86 kommersiella iskaffeautomater i områden med hög rörelse under sommaren 2024. Dessa maskiner kan servera både varma och kalla drycker.

Utrustningskonfiguration och funktionalitet
Varje maskin är utrustad med sex ingrediensfack, vilket erbjuder över 20 dryckesalternativ, inklusive varm mjölk, klassisk latte, Americano, iskaffe, varm choklad och koffeinfria teer, för att tillgodose behoven hos barn, vuxna och äldre besökare. Betalningssystemet stöder QR-kodsscanning, myntinsättning och ansiktsigenkänning. Hela processen, från dryckesval till utdelning, tar cirka 40 sekunder.

Driftshantering
Maskinerna sköts direkt av det turistiska områdets kommersiella tjänstavdelning, med återfyllnad och rengöring två gånger per dag, på morgonen och kvällen. Isticksystemet kan tillverka upp till 80 kg ätligt is per dag, vilket täcker behovet under rusningstid. Maskinerna är utrustade med ett fjärrövervakningssystem som automatiskt skickar larm till jourkontoret när förnödenheter tar slut eller vid maskinstörningar.

Användningsstatistik
Sedan de togs i drift i juli har de tre maskinerna uppnått en sammanlagd dygnsförsäljning på ungefär 50 till 80 koppar. Dataanalys visar att heta drycker står för cirka 60 % av försäljningen mellan 09:00 och 11:00, medan kalla drycker dominerar med 75 % av försäljningen mellan 14:00 och 17:00. Under helger, då fler familjer besöker området, ökar försäljningen av varm mjölk och chokladdrycker med cirka 40 % jämfört med veckodagarna.

Besökarrespons
I det sceniska områdets realtidsåterkopplingssystem fick maskinerna ett genomsnittsbetyg av 4,6 utav 5. Ofta nämnda positiva kommentarer inkluderar: "väldigt bekvämt när barn plötsligt vill ha varm mjölk", "den kalla kaffedrycken är märkbart effektiv för att svalna ner" och "flera betalningsalternativ finns tillgängliga". Tre besökare föreslog att sojamjölk eller vegetabiliska mjölkalternativ ska läggas till i förslagsavsnittet.

Ledarskapets utvärdering
I sin kvartalsrapport noterade den kommersiella tjänsteavdelningen för det turistiska området att maskinerna effektivt täcker serviceglapp i fasta butikslokaler, särskilt i högtrafikområden som zon för väntan på shuttlebussar och köer till kabinbanan, där kommersiell täckning är begränsad. Maskinerna blev lönsamma redan från och med fjärde månaden av verksamheten. Planer är igång att lägga till två ytterligare enheter före nästa sommar samt att optimera dryckessortimentet utifrån besökares återkoppling. Dessutom testar teknikavdelningen en integrationsfunktion med guidningsappen för det turistiska området, vilket kommer att tillåta besökare att lösa in rabatter på drycker med poäng de tjänat genom närvarocheckningar under sina besök.