Mesin Jualan Kopi Sejuk Automatik di Bangunan Pejabat

Latar Belakang Projek
Pada Ogos 2024, pengurusan hartanah sebuah bangunan pejabat 20 tingkat di Shanghai memasang mesin penjual kopi sejuk komersial JK86 di lobi untuk meningkatkan kemudahan sokongan bangunan tersebut.

Konfigurasi Perlengkapan
Mesin ini dilengkapi dengan sistem membuat ais sendiri dan menawarkan pelbagai minuman panas dan sejuk, termasuk Americano, latte, dan mocha, dengan saiz cawan piawai 14oz. Sistem pembayaran menyokong WeChat Pay, imbas kod QR Alipay, dan bayaran syiling. Mesin ini mempunyai pemantauan bahan masa sebenar, yang mengemas kini data inventori secara automatik selepas setiap minuman dikeluarkan.

Pengurusan Operasi
Peranti ini diselenggara secara langsung oleh jabatan kejuruteraan hartanah, dengan pengisian semula dan pembersihan dilakukan sekali sehari pada pukul 7:30 pagi. Sistem penghasilan ais mampu menghasilkan kira-kira 80 kg ais boleh makan setiap hari, mencukupi untuk memenuhi permintaan semasa musim panas yang terik. Mesin ini disambungkan ke platform IoT bangunan, dan apabila stok biji kopi, susu atau bahan lain turun di bawah 15%, sistem akan secara automatik menghantar peringatan pengisian semula kepada gudang.

Statistik Penggunaan
Data operasi menunjukkan bahawa mesin ini menjual purata 30–50 cawan sehari. Tiga tempoh puncak berbeza diperhatikan pada hari bekerja: 8:00–9:00 pagi (menyumbang 35% daripada jualan harian), 2:00–3:00 petang (30%), dan 6:00–7:00 malam (20%). Iced latte adalah barangan paling laris (kira-kira 45%), diikuti oleh iced Americano (sekitar 35%). Pada hari-hari dengan suhu tinggi (melebihi 30°C), jualan harian boleh melebihi 60 cawan.

Maklum Balas Pengguna
Maklum balas tanpa nama yang dikumpulkan melalui aplikasi perkhidmatan bangunan menunjukkan penarafan kepuasan sebanyak 4.5 daripada 5 untuk peranti tersebut. Pekerja bangunan kerap menyebut bahawa "lebih mudah untuk mengambil minuman sebelum mesyuarat petang" dan "sangat baik dapatkan kopi ais tanpa perlu keluar dari bangunan."

Penilaian Pengurusan
Dalam laporan perkhidmatan suku tahunannya, jabatan pengurusan hartanah mencatat bahawa peranti tersebut berjaya mengurangkan tekanan barisan di kedai kopi berdekatan semasa waktu puncak pagi dan petang, serta memberi kemudahan kepada pekerja yang bekerja lewat di dalam bangunan. Mesin tersebut telah mendapatkan semula kos pelaburan awalnya pada bulan keempat operasi. Pengurusan hartanah kini sedang mempertimbangkan pemasangan unit kedua model yang sama di kawasan kafeteria staf B1 dan merancang untuk bekerjasama dengan syarikat penyewa bagi melancarkan perkhidmatan kad kopi bulanan untuk pekerja.

Data Lanjutan
Berdasarkan pemantauan penggunaan tenaga, peranti ini menggunakan purata kira-kira 100 kWh elekrik sebulan, yang lebih rendah daripada penggunaan tenaga kedai kopi tradisional dengan jumlah jualan yang serupa. Bilangan cawan plastik dalam tong sampah berdekatan mesin telah berkurang kira-kira 30% berbanding sebelum pemasangannya, berkemungkinan disebabkan oleh pekerja mengurangkan kekerapan pembelian minuman di luar bangunan. Pengurusan hartanah merancang untuk memasang stesen kecil pengisihan dan kitar semula sisa di sebelah mesin sebelum musim panas tahun depan bagi meningkatkan langkah kelestarian alam sekitar.