Automatski aparat za hladnu kavu u zgradama ureda

Pozadina projekta
U kolovozu 2024. godine, upravitelj nekretnina 20-spratne uredske zgrade u Šangaju instalirao je komercijalni automat za prodaju hladne kave JK86 u predvorju kako bi poboljšao pomoćne objekte zgrade.

Konfiguracija opreme
Stroj je opremljen nezavisnim sustavom za pravljenje leda i nudi razne tople i ledene pića, uključujući Americano, latte i mokku, s standardnom veličinom šalice od 14 oz. Platni sustav podržava WeChat Pay, Alipay QR kod skeniranje i plaćanje novčića. Stroj ima praćenje sastojaka u stvarnom vremenu, automatski ažurira podatke o inventu nakon što se svaki napitak isporuči.

Upravljanje radom
Uređaj održava direktno odjel za inženjering nekretnina, s punjenjem i čišćenje obavljeno jednom dnevno u 7:30 ujutro. Sistem za proizvodnju leda može proizvesti oko 80 kg jestivog leda dnevno, što je dovoljno za zadovoljenje potražnje tijekom vrućih ljetnih razdoblja. Stroj je povezan s IoT platformom zgrade, a kada zrna kave, mlijeko ili drugi sastojci padnu ispod 15%, sustav automatski šalje podsjetnik za ponovno skladištenje.

Statistika korištenja
Provedbeni podaci pokazuju da stroj prodaje u prosjeku 3050 šalica dnevno. Tri različita vrhunska razdoblja promatrana su na radnim danima: 8:009:00 AM (odnosno 35% dnevne prodaje), 2:003:00 PM (30%), i 6:007:00 PM (20%). Najprodavaniji proizvod je sladoledeni latte (oko 45%), a slijedi ga sladoledeni Americano (oko 35%). U danima s visokim temperaturama (preko 30°C), dnevna prodaja može biti veća od 60 šalica.

Komentari korisnika
Anonimna povratna informacija prikupljena putem aplikacije za usluge izgradnje pokazuje ocjenu zadovoljstva od 4,5 od 5 za uređaj. Zaposlenici u zgradi često spominju da je "pogodno popiti piće prije popodnevnih sastanaka" i da je "sjajno dobiti ledenu kavu bez izlaska iz zgrade".

Procjena uprave
U svom tromjesečnom izvješću o uslugama, odjel za upravljanje nekretninama primijetio je da je uređaj učinkovito ublažio pritisak u redovima u obližnjim kafićima tijekom jutarnjih i večernjih vrhunskih sati, a istovremeno pružio pogodnost zaposlenima koji su radili do kasno u zgradi. Stroj je u četvrtom mjesecu rada povratio svoje početne investicijske troškove. Upravitelj nekretnine sada razmatra postavljanje druge jedinice istog modela u prostoru blagovaonice za osoblje B1 i planira surađivati s tvrtkama zakupljača kako bi pokrenuo uslugu mjesečne kartice za kavu za zaposlenike.

Izdvojeni podaci
Na temelju praćenja potrošnje energije, uređaj koristi u prosjeku oko 100 kWh električne energije mjesečno, što je niže od potrošnje energije tradicionalnih kafića s sličnim prometnim količinama. Broj plastičnih čaša u kantu za smeće u blizini stroja smanjen je za oko 30% u usporedbi s prije njegove instalacije, vjerojatno zbog smanjenja učestalosti kupnje pića izvan zgrade. Upravitelj nekretnine planira postaviti malobrojnu stanicu za sortiranje i recikliranje otpada do sljedećeg ljeta kako bi dodatno poboljšao mjere održivosti okoliša.