कार्यालय भवन में स्वचालित आइस्ड कॉफी विक्रेता मशीन

परियोजना पृष्ठभूमि
अगस्त 2024 में, शंघाई में एक 20-मंजिला कार्यालय भवन के संपदाय प्रबंधन ने भवन की सहायक सुविधाओं को बढ़ाने के लिए लॉबी में एक JK86 व्यवसायिक आइस्ड कॉफी वेंडिंग मशीन स्थापित किया।

उपकरण विन्यास
मशीन में स्वतंत्र आइस-निर्माण प्रणाली है और अमेरिकनो, लैटे और मोका सहित गर्म और आइस्ड पेय के विभिन्न प्रकार प्रदान करता है, जिसका मानक कप आकार 14oz है। भुगतान प्रणाली वीचैट पे, अलीपे क्यूआर कोड स्कैनिंग और सिक्का भुगतान का समर्थन करता है। मशीन में वास्तविक समय घटक निगरानी की सुविधा है, जो प्रत्येक पेय निकास के बाद स्वचालित रूप से इन्वेंटरी डेटा को अद्यतन करता है।

परिचालन प्रबंधन
उपकरण को संपत्ति इंजीनियरिंग विभाग द्वारा सीधे रखरखाव किया जाता है, और प्रतिदिन सुबह 7:30 बजे रीस्टॉकिंग और सफाई की जाती है। आइस-मेकिंग प्रणाली प्रतिदिन लगभग 80 किलो खाद्य बर्फ उत्पादित कर सकती है, जो गर्मी के मौसम के दौरान मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। मशीन इमारत के IoT प्लेटफॉर्म से जुड़ी हुई है, और जब कॉफी बीन्स, दूध या अन्य सामग्री 15% से नीचे हो जाती हैं, तो प्रणाली स्वचालित रूप से भंडारगृह को रीस्टॉकिंग की याद दिलाने का संदेश भेजती है।

उपयोग सांख्यिकी
संचालन डेटा दिखाता है कि मशीन प्रतिदिन औसतन 30 से 50 कप बेचती है। सोमवार से शुक्रवार तक तीन स्पष्ट चोटी के समय देखे जाते हैं: सुबह 8:00–9:00 बजे (दैनिक बिक्री का 35%), दोपहर 2:00–3:00 बजे (30%) और शाम 6:00–7:00 बजे (20%)। आइस्ड लेटे सबसे अधिक बिकने वाला आइटम है (लगभग 45%), इसके बाद आइस्ड अमेरिकानो (लगभग 35%) का स्थान है। उच्च तापमान वाले दिनों (30°C से अधिक) में, दैनिक बिक्री 60 कप से अधिक हो सकती है।

उपयोगकर्ता प्रतिक्रिया
भवन सेवा ऐप के माध्यम से एकत्र किया गया गुमनाम प्रतिक्रिया डिवाइस के लिए 5 में से 4.5 की संतुष्टि रेटिंग दिखाता है। भवन के कर्मचारी अक्सर टिप्पणी करते हैं कि "दोपहर की बैठकों से पहले पीने के लिए कुछ लेना सुविधाजनक है" और "भवन छोड़े बिना बर्फीली कॉफी प्राप्त करना बहुत अच्छा है।"

प्रबंधन मूल्यांकन
तिमाही सेवा रिपोर्ट में, संपत्ति प्रबंधन विभाग ने नोट किया कि उपकरण ने सुबह और शाम के चरम समय के दौरान आसपास के कॉफी की दुकानों पर कतार के दबाव को प्रभावी ढंग से कम किया है, साथ ही भवन में देर तक काम करने वाले कर्मचारियों को सुविधा भी प्रदान की है। मशीन ने संचालन के चौथे महीने में अपनी प्रारंभिक निवेश लागत की वसूली कर ली। संपत्ति प्रबंधन अब B1 कर्मचारी कैंटीन क्षेत्र में उसी मॉडल की दूसरी इकाई स्थापित करने पर विचार कर रहा है और कर्मचारी मासिक कॉफी कार्ड सेवा शुरू करने के लिए किरायेदार कंपनियों के साथ सहयोग करने की योजना बना रहा है।

विस्तारित डेटा
ऊर्जा उपभोग की निगरानी के आधार पर, उपकरण महीने में औसतन लगभग 100 किलोवाट-घंटे बिजली का उपयोग करता है, जो समान बिक्री आयतन वाले पारंपरिक कॉफी दुकानों की तुलना में ऊर्जा खपत के मुकाबले कम है। मशीन के निकट कचरे के डिब्बों में प्लास्टिक के कप की संख्या इसकी स्थापना से पहले की तुलना में लगभग 30% तक कम हो गई है, जो संभावित कारण है कि कर्मचारी इमारत के बाहर पेय पदार्थों की खरीदारी की आवृत्ति कम कर रहे हैं। संपत्ति प्रबंधन अगले गर्मियों से पहले मशीन के बगल में एक छोटे पैमाने पर अपशिष्ट प्रकार वर्गीकरण और पुनर्चक्रण स्टेशन की स्थापना की योजना बना रहा है ताकि पर्यावरणीय स्थायित्व उपायों को और अधिक बढ़ावा दिया जा सके।