Contexte du projet : En tant que chaîne régionale de supermarchés haut de gamme, Yuehuoli CITY devait déployer des services de restauration légère efficaces aux entrées des magasins afin d'améliorer l'expérience client en magasin et renforcer la fidélité. Grâce à un alignement des besoins, ...
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Projets de fond: En tant que chaîne régionale de supermarchés haut de gamme, Yuehuoli CITY devait déployer des services de restauration légère efficaces aux entrées des magasins afin d'améliorer l'expérience client en magasin et renforcer la fidélité. Grâce à un alignement des besoins, notre terminal de café self-service a été retenu comme solution, comblant rapidement le manque de services de boissons « à emporter » au sein du supermarché.
Avantages de la configuration de l'équipement : Le terminal est équipé d'un module intelligent de fabrication de glaçons, prenant en charge la préparation de boissons chaudes et froides, et propose plus de 20 options de boissons, notamment du café (comme l'américano, le latte, etc.), du lait et du thé au lait. Il dispose d'un écran tactile haute définition et d'un système de paiement par scan, ainsi que de fonctions intégrées de nettoyage automatique et d'alerte de faible niveau d'ingrédients. Chaque boisson est préparée en ≤2 minutes, s'intégrant parfaitement à l'environnement de consommation rapide des supermarchés.
Principales caractéristiques de la gestion opérationnelle : L'appareil prend en charge une gestion à distance via un système backend, permettant une surveillance en temps réel de la consommation des ingrédients et de l'état des équipements. Il offre des alertes de réapprovisionnement et de maintenance selon les besoins, ainsi que des mises à jour personnalisables des prix et des menus. Intégré au système de membres Yuehuoli pour un paiement fluide, il réduit considérablement les coûts de main-d'œuvre opérationnelle du magasin.
Performances en matière d'utilisation : Après son déploiement, le terminal maintient une production quotidienne stable de 80 à 120 gobelets, les boissons glacées représentant plus de 40 % (atteignant un pic de 65 % en été). Le coût par gobelet est d'environ 30 % inférieur à celui des comptoirs traditionnels manuels, permettant ainsi un modèle rentable à faible investissement et à haut roulement dans un environnement de vente au détail non alimentaire.
Avis des utilisateurs : Les clients des supermarchés ont salué l'appareil pour sa « simplicité d'utilisation et son service rapide », la saveur et la qualité des boissons glacées ayant trouvé une approbation particulière auprès des jeunes consommateurs. La direction du magasin a noté que le terminal augmentait non seulement le panier moyen, mais servait également de « petit moteur de trafic » à l'entrée, renforçant ainsi l'attractivité globale de l'environnement commercial.