Contexte du projet
Pour répondre à la demande croissante des enseignants et des étudiants en boissons pratiques et saines sur le campus, le distributeur automatique de café fraîchement moulu JK86 entièrement automatique a été déployé dans les établissements scolaires selon la philosophie fondamentale de "Service 24/7 + Gestion intelligente du campus + Expérience adaptée aux jeunes" . Grâce à ses capacités haut de gamme de café fraîchement moulu et à ses fonctions de contrôle de température flexibles, l'appareil répond aux besoins en boissons du personnel enseignant et des étudiants dans divers contextes tels que l'enseignement, le travail personnel et les loisirs. Il constitue une initiative innovante dans le développement du système de services intelligents sur le campus et convient particulièrement bien aux nombreux scénarios de consommation des universités et des grands lycées.
Avantages de la configuration de l'équipement
La machine est équipée d'un écran tactile haute définition de 27 pouces, prenant en charge plusieurs méthodes de paiement, notamment le paiement par carte étudiante, la lecture du code QR mobile et le paiement en espèces, ce qui permet une intégration fluide avec le système de carte unique du campus. Elle intègre un réservoir professionnel de 6 L pour grains de café et un moulin à café suisse Ditting, garantissant une saveur constante du café fraîchement moulu. Grâce à deux pompes péristaltiques intégrées et à cinq réservoirs d'ingrédients de 4 L chacun, elle propose une large gamme de boissons telles que le café, le thé au lait, le chocolat chaud et les jus de fruits, avec prise en charge de recettes saisonnières en édition limitée.
Elle dispose d'un processus de production entièrement automatisé : distribution automatique des gobelets (compatible avec les gobelets écologiques à base de maïs et les gobelets en papier standards), fermeture automatique des gobelets, convoyage par rail et commande électromagnétique de la porte. L'ensemble du processus de production est fermé et hygiénique, chaque gobelet étant préparé en moins de 50 secondes.
Intégré à un système de refroidissement, de chauffage et de fabrication de glace haute efficacité, il offre une production maximale de glace de 80 kg par jour, satisfaisant pleinement la demande de boissons fraîches en été. Une fenêtre visuelle latérale met en valeur tout le processus de préparation des boissons, renforçant l'expérience interactive et la confiance du consommateur.
Fonctionnalités d'exploitation et de gestion
L'équipement prend en charge une connectivité double mode 4G/WiFi et est équipé d'un système backend personnalisé pour campus, offrant les fonctions de gestion suivantes :
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Contrôle par tranches horaires : Le mode silencieux peut être activé pendant les heures de cours, et le service peut être limité ou suspendu pendant les examens.
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Gestion des plafonds de consommation : Permet de définir des plafonds de dépense quotidiens ou par transaction afin d'encourager des habitudes de consommation raisonnées chez les étudiants.
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Intégration de la carte de campus : Se connecte au système de carte unique du campus pour permettre la vérification d'identité, la distribution de subventions et les statistiques de consommation.
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Fonction de liaison aux événements : Permet la configuration de campagnes marketing thématiques pour les activités du club, les semaines académiques, les événements sportifs, etc.
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Divulgation des informations nutritionnelles : Affiche les ingrédients des boissons et leur teneur en calories à l'écran afin de promouvoir la sensibilisation à une consommation saine.
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Mode de fonctionnement économique d'énergie : Ajuste automatiquement les heures de fonctionnement selon le calendrier scolaire et passe en mode veille à faible consommation pendant les vacances.
Performance des données opérationnelles
Dans les scénarios de campus avec environ 5 000 enseignants et étudiants, les données typiques de fonctionnement du JK86 sont les suivantes :
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Volume moyen de ventes journalier : 50 à 100 gobelets (plus de 150 gobelets pendant les périodes d'examens et les événements sur le campus)
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Heures de pointe : Avant et après les cours du matin (7h30–9h00), pause déjeuner (12h00–13h30), étude du soir (18h00–21h00)
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Préférences saisonnières : Les boissons froides représentent plus de 75 % au printemps et en été ; les boissons chaudes dépassent 70 % en automne et en hiver
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Valeur moyenne des transactions : 15 à 20 % inférieur à celui des scénarios hors campus, en adéquation avec le pouvoir d'achat des étudiants
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Taux d'utilisation du matériel : Constamment supérieur à 85 % pendant l'année universitaire ; bascule automatiquement en mode de maintenance à faible consommation durant les vacances d'été et d'hiver
En mode de fonctionnement géré, le coût global par gobelet est maîtrisé. Une coopération souple peut également être mise en œuvre conjointement avec des projets de bienfaisance universitaire ou des programmes entrepreneuriaux étudiants, assurant un équilibre entre bénéfices sociaux et économiques.
Valeur de coopération campus
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Amélioration du service : Compense la variété limitée de boissons proposées dans les cantines et kiosques traditionnels sur campus, en offrant un service instantané disponible 24 heures sur 24
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Intégration scénaristique : Peut être déployé de manière flexible dans les bibliothèques, les halls des bâtiments d'enseignement, les centres d'activités étudiantes, les gymnases, etc.
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Participation des étudiants : Soutient la coopération avec les unions d'étudiants et les clubs d'entrepreneuriat pour des pratiques opérationnelles, servant de plateforme de formation à l'innovation et à l'entrepreneuriat étudiant.
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Intégration au campus intelligent : Les données de consommation peuvent être intégrées à la plateforme de big data du campus afin d'appuyer la prise de décision en matière de gestion logistique.
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Sensibilisation environnementale : Utilise par défaut des gobelets biodégradables à base de maïs et soutient les campagnes « Apportez votre propre gobelet » avec réduction associée, afin de promouvoir une consommation durable.
Retours des utilisateurs
Les étudiants décrivent généralement la machine comme étant "pratique, rapide et rentable" , et apprécient particulièrement son approvisionnement énergétique opportun pendant les périodes d'examens et les séances d'étude tardives. Les enseignants et le personnel administratif reconnaissent sa "gestion standardisée et son hygiène fiable" , sans besoin de personnel supplémentaire sur place. Le service logistique du campus indique que l'équipement a efficacement réduit la pression sur les comptoirs de boissons dans les cantines pendant les heures de pointe, et est devenu un projet pilote pour la modernisation numérique des services campus.
Recommandations de déploiement par scénario
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Points de service par étage dans la bibliothèque : Mode silencieux activé pour répondre aux besoins d'étude prolongée.
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Espaces publics des bâtiments d'enseignement : Service rapide pendant les intercours, avec réglages silencieux synchronisés selon l'horaire des cours.
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Zones des dortoirs étudiants : Horaires de service prolongés le soir pour répondre aux besoins nocturnes.
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Périmètre du gymnase et des terrains de jeu : Emplacement prévu pour l'hydratation après l'exercice, mettant en avant les boissons froides et les boissons électrolytiques.
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Centre d'innovation et d'entrepreneuriat : Sert de plateforme de pratique opérationnelle pour les étudiants, intégrée aux cours d'entrepreneuriat.
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