Μηχανή Πώλησης Παγωμένου Καφέ JK86 σε Εμπορικό Κέντρο στις Φιλιππίνες

Πίσωθεν του έργου
Το πρώτο τρίμηνο του 2025, η Maria Santos, Διευθύντρια Λειτουργιών του SM Megamall στη Μανίλα, Φιλιππίνες, σχεδίαζε να βελτιώσει την εμπειρία των πελατών προσθέτοντας άνετες υπηρεσίες ποτών στην κεντρική περιοχή ανάπαυσης του εμπορικού κέντρου. Μετά από σύσταση τοπικού προμηθευτή, επικοινώνησε με την εταιρεία μας μέσω της πλατφόρμας Made-in-China και εξέφρασε ενδιαφέρον για τη μηχανή φρεσκοτριμμένου καφέ JK86 με λειτουργία ανεξάρτητης παραγωγής πάγου.

Εφαρμογή Λύσης
Τον Μάιο του 2025, η Μαρία αγόρασε μία καφετιέρα JK86 και τη συνδύασε με ένα αυτόματο μηχάνημα ποτών αυτοεξυπηρέτησης για να δημιουργήσει μια ενότητα «Γωνιά Ποτών», η οποία εγκαταστάθηκε στην περιοχή αναψυχής του ατρίου στον τρίτο όροφο του εμπορικού κέντρου. Η καφετιέρα προσφέρει πάνω από 20 επιλογές ποτών, συμπεριλαμβανομένου φρεσκοτριμμένου κρύου/ζεστού Americano, λατέ και ειδικού λατέ με καρύδα, ενώ το μηχάνημα ποτών προσφέρει συνηθισμένα προϊόντα όπως νερό σε μπουκάλια και χυμούς. Και τα δύο μηχανήματα υποστηρίζουν πληρωμές μετρητών (χαρτονομίσματα και κέρματα), καθώς και ηλεκτρονικές πληρωμές μέσω GCash.

Επιχειρησιακή Εκτέλεση
Η ομάδα διαχείρισης της ακίνητης περιουσίας του εμπορικού κέντρου είναι υπεύθυνη για την καθημερινή συντήρηση, με την αναπλήρωση να γίνεται δύο φορές την ημέρα, το πρωί και το βράδυ. Η εταιρεία μας παρείχε τηλεδιδασκαλία μέσω βίντεο σε τοπικούς τεχνικούς και παρείχε δίγλωσσα εγχειρίδια λειτουργίας στα Αγγλικά και στα Ταγκαλόγκ. Για να προσαρμοστούν στις τοπικές συνήθειες κατανάλωσης, το μέγεθος της κούπας καφέ ρυθμίστηκε στα τυπικά 12oz, ενώ οι επιλογές επιπέδου ζάχαρης επεκτάθηκαν για να περιλαμβάνουν «κανονική ζάχαρη» και «χαμηλή ζάχαρη».

Λειτουργικά δεδομένα
Μετά τη θέση σε λειτουργία των μηχανημάτων, οι ημερήσιες πωλήσεις της μηχανής καφέ έφτασαν τα 40–60 φλιτζάνια, με τα ψυγμένα ποτά να αποτελούν περίπου το 65% των πωλήσεων. Το συνδεδεμένο μηχάνημα ποτών επέτυχε ημερήσιες πωλήσεις περίπου 100 μπουκαλιών. Η ανάλυση δεδομένων έδειξε ότι περίπου το 30% των πελατών αγόρασε ταυτόχρονα καφέ και μπουκάλια ποτά. Οι πωλήσεις το Σαββατοκύριακο και τις βραδινές ώρες αυξήθηκαν στο 1,5 φορές τον συνήθη όγκο, ενώ τα δεδομένα παρακολούθησης του εμπορικού κέντρου έδειξαν ότι ο μέσος χρόνος παραμονής των πελατών στην περιοχή αυξήθηκε κατά 8 λεπτά.

Σχέδια επέκτασης
Με βάση τρεις μήνες λειτουργικών δεδομένων, η Μαρία έβαλε επιπλέον παραγγελία για τρία σετ του ίδιου συνδυασμού εξοπλισμού τον Ιανουάριο του 2026. Προγραμματίζεται να τοποθετηθούν στη νέα περιοχή αθλητικών ειδών και στις ζώνες αναμονής του κινηματογράφου του εμπορικού κέντρου. Ταυτόχρονα, η διαχείριση του εμπορικού κέντρου συζητά με την εταιρεία μας τη δυνατότητα ανάπτυξης ποτών εμπνευσμένων από την τοπική κουλτούρα, όπως ειδικές εκδόσεις με φασόλια καφέ από τις Φιλιππίνες και εποχιακά προϊόντα όπως παγωμένος καφές με γεύση μάγκο.

Σημασία Έργου
Αυτό το έργο έχει γίνει μια επιτυχημένη μελέτη περίπτωσης για το μοντέλο JK86 σε εμπορικά κέντρα τροπικών περιβαλλόντων. Η λειτουργία παραγωγής πάγου της μηχανής έδειξε σημαντικά πλεονεκτήματα στο τοπικό κλίμα υψηλής θερμοκρασίας, ενώ ο συνδυασμός δύο μηχανών κάλυψε διαφορετικές ανάγκες των πελατών και αύξησε τη συνολική συχνότητα χρήσης μέσω λειτουργικής συμπληρωματικότητας. Η διαχείριση του εμπορικού κέντρου σημείωσε ότι αυτή η διάταξη δεν παρήγαγε μόνο άμεσα έσοδα, αλλά βελτίωσε και την πληρότητα των υπηρεσιακών εγκαταστάσεων του εμπορικού κέντρου.