Automat na čerstvě mletou studenou kávu ve škole

Zázemí projektu: Aby byla vyhověna rostoucí poptávce učitelů a studentů po pohodlných a zdravých nápojích na kampusu, byl automat JK86 na plně automatické mletí ledové kávy nasazen ve školách na základě hlavní filozofie „...

Pozadí projektu

Aby byla vyhověna rostoucí poptávce učitelů a studentů po pohodlných a zdravých nápojích na kampusu, byl automat JK86 na plně automatické mletí ledové kávy nasazen ve školách na základě hlavní filozofie "Servis 24/7 + Chytré řízení kampusu + Zkušenost přizpůsobená mladým" . Díky možnosti mletí kávy zrnkové vysoké kvality a flexibilní regulaci teploty pokrývá stroj potřeby učitelů a studentů při výuce, samostudiu i volném čase. Představuje inovativní krok ve vývoji inteligentního servisního systému kampusu a je ideálně vhodný pro různorodé spotřební scénáře na univerzitách a středních školách velkého rozsahu.

Výhody konfigurace zařízení

Stroj je vybaven 27palcovým dotykovým displejem s vysokým rozlišením, který podporuje více platebních metod včetně platby kampusovou kartou, naskenováním mobilního QR kódu a hotovosti, čímž bezproblémově integruje jednokartový systém kampusu. Ve svém jádru má profesionální 6l zásobník na kávové zrno a švýcarský mlýnek na kávu Ditting, což zajišťuje konzistentní chuť čerstvě mleté kávy. Vestavěné dvojité peristaltické čerpadlo a 5 ks nádob na ingredience o objemu 4 l umožňují nabízet širokou škálu nápojů jako káva, mléčný čaj, horká čokoláda a ovocná šťáva, včetně sezónních limitovaných receptur.

Je vybaven plně automatizovaným výrobním procesem: automatické vysunutí kelímku (kompatibilní s ekologickými kelímky z kukuřičného škrobu i standardními papírovými kelímky), automatické uzavření kelímku, dopravník kolejnicí a elektromagnetická kontrola dveří. Celý výrobní proces je uzavřený a hygienický, přičemž doba výroby jednoho kelímku nepřesahuje 50 sekund.

Integrováno s vysoce účinným systémem chlazení, vytápění a výroby ledu, disponuje maximální denní produkcí ledu 80 kg, čímž plně pokrývá poptávku po studených nápojích v létě. Boční průhledové okno předvádí celý proces přípravy nápojů, což zvyšuje interaktivní zážitek a důvěru zákazníků.

Funkce provozu a správy

Zařízení podporuje dvou režimové připojení 4G/WiFi a je vybaveno přizpůsobeným back-end systémem pro kampus, který nabízí následující funkce správy:

Řízení podle časových fází : Během vyučovacích hodin lze aktivovat tichý režim a během zkoušek lze službu omezit nebo pozastavit.
Správa limitů spotřeby : Podporuje nastavení denních/na transakci limitů výdajů za podpory rozumných návyků spotřeby studentů.
Integrace kampusové karty : Propojuje se s jednokartovým systémem kampusu pro ověření identity, vyplácení příspěvků a statistiky spotřeby.
Funkce propojení událostí : Umožňuje nastavení tematických marketingových kampaní pro klubové aktivity, akademické týdny, sportovní události atd.
Zveřejňování informací o výživovém složení : Zobrazuje složení nápojů a počet kalorií na obrazovce, aby podpořilo povědomí o zdravé spotřebě.
Režim úspory energie : Automaticky upravuje provozní dobu podle akademického kalendáře a přepíná do režimu nízké spotřeby během prázdnin.

Provozní výkonnostní údaje

Ve scénářích kampusu s přibližně 5 000 učiteli a studenty jsou typická provozní data JK86 následující:

Průměrný denní prodej : 50–100 šálků (přes 150 šálků během zkouškových období a akcí na kampusu)
Špičkové hodiny : Před a po ranních hodinách (7:30–9:00), přestávka na oběd (12:00–13:30), večerní samostudium (18:00–21:00)
Sezónní preference : Studené nápoje tvoří více než 75 % jarního a letního období; horké nápoje tvoří více než 70 % podzimu a zimy
Průměrná hodnota transakce : O 15–20 % nižší ve srovnání se scénáři mimo kampus, což odpovídá spotřební síle studentů
Využití zařízení : Během školního roku stále nad 85 %; během letních a zimních prázdnin automaticky přechází do režimu úsporné údržby

Při řízeném provozním režimu je komplexní náklad na jednu sklenici ovladatelný. Flexibilní spolupráce lze také uskutečnit v souvislosti s veřejně prospěšnými projekty na kampusu nebo programy studentského podnikání, čímž se dosáhne rovnováhy mezi sociálními a ekonomickými benefity.

Hodnota spolupráce na kampusu

Upgrade služby : Nahrazuje omezenou nabídku nápojů v tradičních kantýnách a stáncích na kampusu a poskytuje nepřetržitou okamžitou obsluhu.
Integrace scénáře : Lze flexibilně nasadit v knihovnách, hale učebních budov, centrech studentských aktivit, tělocvičnách atd.
Účast studentů : Podporuje spolupráci se studentskými unijními a podnikatelskými kluby pro provozní praktiky, slouží jako školící platforma pro inovace a podnikání studentů.
Integrace chytrého kampusu : Spotřební data lze integrovat do platformy velkých dat kampusu, čímž se podpoří rozhodování ve správě služeb.
Ochrana životního prostředí : Ve výchozím nastavení používá biodegradabilní kelímky z kukuřice a podporuje kampaně „přineste si vlastní kelímek – sleva“, aby podpořil povědomí o ekologické spotřebě.

Zpětná vazba uživatele

Studenti obecně popisují stroj jako "pohodlný, rychlý a cenově výhodný" , a zejména oceňují jeho včasnou dodávku energie během zkouškových období a nočních samostudijních sezení. Učitelé a správní zaměstnanci oceňují jeho "standardizované řízení a spolehlivou hygienu" , přičemž není nutná žádná další přítomnost obsluhy na místě. Oddělení logistiky kampusu uvádí, že zařízení účinně zmírnilo tlak na nápojové pulty ve jídelnách v hodinách špičky a stalo se ukázkovým projektem digitální modernizace služeb na kampusu.

Doporučení nasazení scénářů

Výdejní místa na podlažích knihovny : Režim ticha zapnut pro podporu dlouhodobého studia.
Veřejné prostory v učebnách : Rychlá obsluha během přestávek mezi hodinami, nastavení ticha synchronizované s rozvrhem hodin.
Obytné zóny kolejí : Prodloužené provozní hodiny večer pro uspokojení nočních potřeb.
Okolí tělocvičny a hřiště : Umístění pro hydrataci po cvičení, s důrazem na studené nápoje a nápoje obsahující elektrolyty.
Inovační a podnikatelské centrum : Slouží jako praktická platforma pro studenty, propojená s kurzy podnikání.