প্রকল্পের পটভূমি 2025 সালের প্রথম ত্রৈমাসিকে, ম্যানিলা, ফিলিপাইন্স-এর SM মেগামলের অপারেশন ডিরেক্টর মারিয়া সান্তোস মলের কেন্দ্রীয় বিশ্রাম এলাকায় সুবিধাজনক পানীয় পরিষেবা যোগ করে গ্রাহকদের অভিজ্ঞতা উন্নত করার পরিকল্পনা করেন। স্থানীয় সরবরাহকারীর সুপারিশে...
যোগাযোগ করুন
প্রকল্পের পটভূমি
2025 সালের প্রথম ত্রৈমাসিকে, ম্যানিলা, ফিলিপাইন্স-এর SM মেগামলের অপারেশন ডিরেক্টর মারিয়া সান্তোস মলের কেন্দ্রীয় বিশ্রাম এলাকায় সুবিধাজনক পানীয় পরিষেবা যোগ করে গ্রাহকদের অভিজ্ঞতা উন্নত করার পরিকল্পনা করেন। স্থানীয় সরবরাহকারীর সুপারিশে, তিনি মেড-ইন-চাইনা প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে আমাদের কোম্পানিতে যোগাযোগ করেন এবং স্বাধীন আইস-মেকিং ফাংশন সহ JK86 তাজা গুঁড়ো কফি মেশিনে আগ্রহ প্রকাশ করেন।
সমাধান বাস্তবায়ন
মে 2025-এ, মারিয়া JK86 কফি মেশিনের একটি ইউনিট ক্রয় করেন এবং এটিকে একটি স্ব-সেবা পানীয় বিক্রয় মেশিনের সাথে জুড়ে "পানীয় কোণ" হিসাবে তৈরি করেন, যা মলের তৃতীয় তলার আট্রিয়াম বিশ্রাম এলাকায় স্থাপন করা হয়েছে। কফি মেশিনটি তাজা গ্রাউন্ড আইসড/হট আমেরিকানো, ল্যাটে এবং বিশেষ কোকোনাট ল্যাটে সহ 20 টির বেশি পানীয়ের বিকল্প দেয়, অন্যদিকে পানীয় বিক্রয় মেশিনটি বোতলজাত জল এবং রস সহ সাধারণ পণ্যগুলি সরবরাহ করে। উভয় মেশিনই নগদ পেমেন্ট (নোট ও কয়েন) এবং GCash ইলেকট্রনিক পেমেন্ট সমর্থন করে।
কার্যকরী বাস্তবায়ন
মলের সম্পত্তি ব্যবস্থাপনা দল দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণের দায়িত্বে থাকে, সকাল ও সন্ধ্যায় দিনে দুবার পুনরায় সরবরাহ করা হয়। আমাদের কোম্পানি স্থানীয় প্রযুক্তিবিদদের জন্য দূরবর্তী ভিডিও প্রশিক্ষণ প্রদান করেছে এবং ইংরেজি ও তাগালগ উভয় ভাষায় বহুভাষিক অপারেশন ম্যানুয়াল সরবরাহ করেছে। স্থানীয় ভোগের অভ্যাস অনুযায়ী খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য কফি কাপের আকার 12oz আদর্শে পরিবর্তিত হয়েছে এবং চিনির মাত্রার বিকল্পগুলিতে "সাধারণ চিনি" এবং "কম চিনি" অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
কার্যকরী তথ্য
মেশিনগুলি কাজে লাগানোর পরে, কফি মেশিনের দৈনিক বিক্রয় 40–60 কাপে পৌঁছেছে, যার মধ্যে আইসড পানীয় বিক্রয়ের প্রায় 65% জুড়ে রয়েছে। জুড়ি করা পানীয় ভেন্ডিং মেশিনটি প্রতিদিন প্রায় 100 বোতল বিক্রি করেছে। তথ্য বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে প্রায় 30% গ্রাহক একইসঙ্গে কফি এবং বোতলজাত পানীয় কিনেছেন। সপ্তাহান্তে এবং সন্ধ্যায় বিক্রয় সাধারণ পরিমাণের 1.5 গুণ বেড়ে গেছে, এবং মলের নজরদারি তথ্য থেকে দেখা গেছে যে এলাকায় গ্রাহকদের গড় অবস্থান সময় 8 মিনিট বেড়েছে।
প্রসারিত পরিকল্পনা
তিন মাসের কার্যকরী তথ্যের ভিত্তিতে, মারিয়া 2026 সালের জানুয়ারিতে একই সরঞ্জাম কম্বিনেশনের আরও তিন সেট অর্ডার করেন। এই ইউনিটগুলি মলের নতুনভাবে যুক্ত খেলাধুলার পণ্যের এলাকা এবং সিনেমা হলের অপেক্ষার জোনে ব্যবহারের পরিকল্পনা করা হয়েছে। একই সঙ্গে, মল ম্যানেজমেন্ট আমাদের সংস্থার সাথে স্থানীয় অনুপ্রেরণায় তৈরি পানীয় উন্নয়নের সম্ভাবনা নিয়ে আলোচনা করছে, যেমন ফিলিপাইনে উৎপাদিত কফি বিন ব্যবহার করে বিশেষ সংস্করণ এবং আম স্বাদযুক্ত আইসড কফির মতো মৌসুমি পণ্য।
প্রকল্পের গুরুত্ব
এই প্রকল্পটি নাতাল শপিং মলের পরিবেশে JK86 মডেলের জন্য একটি সফল কেস স্টাডি হয়ে উঠেছে। স্থানীয় উচ্চ তাপমাত্রার জলবায়ুতে মেশিনের আইস-মেকিং ফাংশনটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা প্রদর্শন করেছে, যেখানে ডুয়াল-মেশিন কম্বিনেশনটি ক্রমাগত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এবং কার্যকরী পূরকতার মাধ্যমে সামগ্রিক ব্যবহারের হার বৃদ্ধি করেছে। মল ম্যানেজমেন্ট উল্লেখ করেছেন যে, এই সেটআপটি শুধুমাত্র সরাসরি আয় তৈরি করেনি, বরং মলের সেবা সুবিধাগুলির সম্পূর্ণতা উন্নত করেছে।