خلفية المشروع
مع تحول مساحات المكتبات إلى أماكن ثقافية مركبة، ولتلبية الطلب الفوري للقراء على مشروبات طازجة عالية الجودة أثناء القراءة والترفيه، تم نشر ماكينة بيع القهوة المثلجة الطازجة المطحونة بالكامل JK86 في المكتبات مع "الطحن الطازج التلقائي بالكامل + التحضير المرئي" بصفتها وظائف أساسية. لا تقدم هذه الأداة فقط قهوة محضرة طازجة بمستوى احترافي، بل تعزز أيضًا التفاعل التجريبي من خلال عملية تحضير شفافة، لتظهر كمنشأة داعمة مبتكرة للمكتبات لتمديد مدة بقاء العملاء ورفع مستوى تجربة الاستهلاك.
مزايا تكوين المعدات
تتميز الآلة بتصميم أنيق باللون الأسود غير اللامع، ومزودة بشاشة تفاعلية تعمل باللمس مقاس 27 بوصة وطرق دفع متعددة (مسح رمز الاستجابة السريعة، والأوراق النقدية، والعملات المعدنية، وتوزيع الفكة، والدفع بالبطاقة)، مما يضمن تشغيلًا بديهيًا وسهل الاستخدام. وتشمل تكويناتها الأساسية قمعًا لحبوب القهوة سعة 6 لترات وطاحنة قهوة احترافية من نوع Ditting، ما يضمن جودة ثابتة للقهوة المطحونة حديثًا. كما تدعم مضختين نابضتين و5 خزانات للمكونات سعة كل منها 4 لترات، مما يتيح تحضير مجموعة واسعة من المشروبات بشكل مرن. وتتكامل الآلة مع وظائف إسقاط الكؤوس تلقائيًا (متوافقة مع 320 كوبًا أحادي الطبقة سعة 14 أونصة / 210 أكواب من مادة الذرة سعة 14 أونصة / 160 كوبًا من مادة الذرة سعة 16 أونصة)، وإغلاق الأكواب تلقائيًا، وفتح وإغلاق الباب باستخدام المجال الكهرومغناطيسي، ووظيفة توزيع الأكواب بواسطة سكك دوارة، ما يحقق إنتاجًا آليًا بالكامل طوال عملية تحضير المشروبات. وتحتوي أيضًا على أنظمة تبريد وتسخين وصنع الثلج، وبسعة دلو ثلج تتراوح بين 2–80 كجم (في ظل درجة حرارة غرفة 20°م ودرجة حرارة ماء 15°م)، لتلبية الطلب السنوي المستمر على المشروبات الساخنة والباردة. كما تم تركيب نافذة عرض جانبية تسمح للعملاء بمتابعة عملية تحضير المشروبات بالكامل، مما يعزز الشعور بالتجربة والثقة.
مزايا التشغيل والإدارة
يأتي المعدّات مزوّدة بنظام خلفي ذكي يدعم الاتصال عن بُعد عبر تقنية 4G/واي فاي، مما يمكّن من مراقبة الحالة في الوقت الفعلي، والتحذير المبكر من الأعطال، وإدارة الأعضاء، وتكوين الحملات التسويقية. ويقلل سير العمل المُحوسب بالكامل بشكل كبير من الحاجة إلى التدخل اليدوي، ما يجعله مثاليًا لنمط التشغيل الخفيف للمكتبات. وبفضل هيكل جسم قوي، فهو مناسب للنشر داخل المتجر على مدى متوسط إلى طويل، كما أن تكلفة الصيانة قابلة للتحكم.
أداء البيانات التشغيلية
في بيئات المكتبات، يمكن لجهاز JK86 تحقيق إنتاج يومي يتراوح بين 30 و50 كوبًا، مع متوسط زمن توزيع لكل كوب يبلغ حوالي 45 ثانية خلال أوقات الذروة. وفي نمط تشغيل الوكيل، تكون التكلفة الشاملة لكل كوب حوالي 7.5 يوان. ومع دمج حركة المرور في المكتبة وزيادة هامش ربح المشروبات، يمكن تحقيق كفاءة عائد استثمار مرضية.
ملاحظات المستخدم
عادةً ما يعلق القرّاء على أن الجهاز "احترافي للغاية، وممتع في التجربة، ويُحضّر قهوة ذات طعم رائع" ، وأصبحت عملية التحضير المرئية بمثابة عنصر تفاعلي مميز في المتجر. ويعتقد إدارة المكتبة أن هذا الجهاز لا يعزز فقط من سيناريوهات الاستهلاك، بل يضيف أيضًا أناقة للمكان ويزيد من رغبة العملاء في البقاء، مما يجعله حلاً داعمًا موثوقًا وجذابًا للنموذج المتكامل "مكتبة + قهوة" التجاري.