ماكينة بيع القهوة المثلجة الأوتوماتيكية في مبنى المكتب

خلفية المشروع
في أغسطس 2024، قامت إدارة العقار الخاصة بمبني مكاتب مكون من 20 طابقًا في شنغهاي بتركيب ماكينة JK86 التجارية لبيع القهوة المثلجة في الردهة بهدف تحسين مرافق الدعم في المبنى.

تكوين المعدات
تُزوّد الماكنة بنظام مستقل لصنع الجليد وتوفر مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة، بما في ذلك الإسبريسو، واللاتيه، والموكا، بحجم كوب قياسي يبلغ 14 أونصة. يدعم نظام الدفع المسح الضوئي لرموز الاستجابة السريعة من خلال ويتشات باي وعلي باي، إضافة إلى الدفع بالعملة المعدنية. وتتميز الماكنة بمراقبة فورية للمكونات، حيث تقوم بتحديث بيانات المخزون تلقائيًا بعد كل مشروب يتم توزيعه.

الإدارة التشغيلية
يتم صيانة الجهاز مباشرة من قبل قسم الهندسة في العقار، مع تعبئة المخزون والتنظيف مرة واحدة يوميًا في الساعة 7:30 صباحًا. يمكن لمنظومة صناعة الجليد إنتاج ما يقارب 80 كجم من الجليد الصالح للأكل يوميًا، وهو ما يكفي لتلبية الطلب خلال فترات الصيف الحارة. يتم توصيل الجهاز بمنصة إنترنت الأشياء (IoT) الخاصة بالمبنى، وعندما تنخفض حبات القهوة أو الحليب أو مكونات أخرى إلى أقل من 15٪، ترسل المنظومة تذكيرًا تلقائيًا لإعادة التعبئة إلى المستودع.

إحصائيات الاستخدام
تُظهر بيانات التشغيل أن الجهاز يبيع ما متوسطه 30–50 كوب يوميًا. وتظهر ثلاثة فترات ذروة متميزة خلال أيام الأسبوع: من 8:00 إلى 9:00 صباحًا (تشكل 35٪ من المبيعات اليومية)، ومن 2:00 إلى 3:00 عصرًا (30٪)، ومن 6:00 إلى 7:00 مساءً (20٪). ويُعد اللاتيه المثلج البند الأكثر مبيعًا (حوالي 45٪)، يليه الكابو المثلج (حوالي 35٪). وفي الأيام شديدة الحرارة (فوق 30°م)، قد تتجاوز المبيعات اليومية 60 كوبًا.

ملاحظات المستخدم
تُظهر التعليقات المجهولة التي تم جمعها من خلال تطبيق خدمة المبنى تقييم رضا قدره 4.5 من أصل 5 للجهاز. ويُشير الموظفون في المبنى بشكل متكرر إلى أن "من السهل الحصول على مشروب قبل اجتماعات ما بعد الظهيرة" و"أنه من الرائع الحصول على قهوة مثلجة دون مغادرة المبنى."

تقييم الإدارة
في تقرير الخدمة الفصلي، لاحظت إدارة إدارة العقارات أن الجهاز خفّف بشكل فعّال من ضغط الطوابير في المقاهي القريبة خلال ساعات الذروة الصباحية والمسائية، كما وفر الراحة للموظفين الذين يعملون لوقت متأخر داخل المبنى. واسترد الجهاز تكاليف الاستثمار الأولية في الشهر الرابع من التشغيل. وتعتزم إدارة العقار الآن تركيب وحدة ثانية من نفس الطراز في منطقة كافيتيريا الطابق السفلي B1، وتخطط للتعاون مع شركات المستأجرين لإطلاق خدمة بطاقة قهوة شهرية للموظفين.

بيانات موسعة
استنادًا إلى مراقبة استهلاك الطاقة، يستخدم الجهاز في المتوسط حوالي 100 كيلوواط ساعة من الكهرباء شهريًا، وهو ما يقل عن استهلاك الطاقة في المقاهي التقليدية التي تملك أحجام مبيعات مماثلة. انخفض عدد الأكواب البلاستيكية في صنادق القمامة القريبة من الجهاز بنسبة تقارب 30٪ مقارنة بما كان عليه قبل تركيبه، وربما يعود ذلك إلى تقليل الموظفين لتردد شراء المشروبات خارج المبنى. تخطط إدارة العقار إلى تركيب محطة صغيرة لتفرز النفايات وإعادة التycling بجانب الجهاز قبل الصيف القادم لتعزيز مزيد من الإجراءات المستدامة بيئيًا.