Proje geçmişi
Kampüsteki öğretmenlerin ve öğrencilerin pratik, sağlıklı içecek taleplerini karşılamak için JK86 Tam Otomatik Taze Öğütülmüş Soğuk Kahve Otomatı, "24/7 Hizmet + Akıllı Kampüs Yönetimi + Gençlere Uygun Deneyim" temel felsefesi doğrultusunda okullara yerleştirilmiştir. "24/7 Hizmet + Akıllı Kampüs Yönetimi + Gençlere Uygun Deneyim" premium taze öğütülmüş kahve üretme kabiliyeti ve esnek sıcaklık kontrol fonksiyonları ile makine, öğretim, bireysel çalışma ve dinlenme gibi çeşitli senaryolarda öğretim görevlilerinin ve öğrencilerin içecek ihtiyaçlarını karşılar. Kampüs akıllı hizmet sisteminin gelişiminde yenilikçi bir girişim olarak üniversiteler ve büyük ölçekli lise düzeyindeki farklı tüketim senaryolarına özellikle uygundur.
Ekipman Yapılandırma Avantajları
Makine, yüksek çözünürlüklü 27 inç dokunmatik ekranla donatılmış olup, kampüs kartı ile ödeme, mobil QR kod tarama ve nakit ödemeyi destekler ve kampüs tek kart sistemine sorunsuz entegre edilir. Merkezinde ise tutarlı bir şekilde taze öğütülmüş kahve tadı sunan 6 L'lik profesyonel kahve çekirdeği haznesi ve İsviçreli Ditting kahve öğütücüsü yer alır. İçinde iki adet peristaltik pompa ve 5 adet 4 L'lik malzeme tankı bulunan makine, kahve, süt çayı, sıcak kakao ve meyve suyu gibi çeşitli içecek seçenekleri sunar ve sezonluk sınırlı parti tariflerini de destekler.
Tam otomatik üretim süreciyle gelir: otomatik bardak bırakma (çevre dostu mısır bazlı bardaklar ve standart kağıt bardaklarla uyumlu), otomatik bardak kapatma, ray taşıma ve elektromanyetik kapı kontrolü. Tüm üretim süreci kapalı ve hijyeniktir ve her bardak için süre 50 saniyenin altındadır.
Yüksek verimli bir soğutma, ısıtma ve buz yapma sistemiyle entegre olup maksimum günlük 80 KG'ye varan bir buz üretme kapasitesine sahiptir ve yaz aylarında soğuk içecek talebini tamamen karşılar. Yan taraftaki şeffaf pencere, tüm içecek hazırlama sürecini sergileyerek etkileşimli deneyimi ve tüketici güvenini artırır.
İşletim ve Yönetim Özellikleri
Cihaz, çift modlu 4G/WiFi bağlantısını destekler ve aşağıdaki yönetim işlevlerini sunan özel bir kampüs arka uç sistemine sahiptir:
-
Zamana Bağlı Kontrol : Ders saatlerinde sessiz mod etkinleştirilebilir ve sınav dönemlerinde hizmet sınırlanabilir veya durdurulabilir.
-
Tüketim Sınırı Yönetimi : Öğrencilerde dengeli tüketim alışkanlıklarının gelişmesini teşvik etmek amacıyla günlük/işlem başına harcama limitlerinin belirlenmesini destekler.
-
Kampüs Kartı Entegrasyonu : Kimlik doğrulama, ödenek dağılımı ve tüketim istatistikleri için kampüs tek kart sistemine bağlanır.
-
Etkinlik Tetikleme Fonksiyonu : Kulüp etkinlikleri, akademik haftalar, spor etkinlikleri vb. için temalı pazarlama kampanyalarının oluşturulmasına izin verir.
-
Beslenme Bilgisi Bildirimi : Sağlıklı tüketim bilincini teşvik etmek amacıyla içecek malzemelerini ve kalori değerlerini ekranda gösterir.
-
Enerji Tasarruflu Çalışma Modu : İşletme saatlerini akademik takvime göre otomatik olarak ayarlar ve tatil dönemlerinde düşük güç çekerek bekleme moduna geçer.
Operasyonel Veri Performansı
Yaklaşık 5.000 öğretmen ve öğrenciye sahip kampüs senaryolarında JK86'nın tipik işletme verileri aşağıdaki gibidir:
-
Günlük Ortalama Satış Hacmi : 50–100 bardak (sınav haftaları ve kampüs etkinlikleri sırasında 150 bardaktan fazla)
-
Yoğun saatler : Sabah derslerinden önce ve sonra (7:30–9:00), öğle arası (12:00–13:30), akşam çalışma saatleri (18:00–21:00)
-
Mevsimsel Tercihler : İlkbahar ve yaz aylarında soğuk içeceklerin oranı %75'in üzerinde; sonbahar ve kış aylarında sıcak içeceklerin oranı %70'in üzerinde
-
Ortalama işlem değeri : Kampüs dışı senaryolara göre %15-20 daha düşük, öğrencilerin tüketim gücünü yansıtır
-
Ekipman Kullanım Oranı : Akademik yıl boyunca sürekli %85'in üzerinde; yaz ve kış tatillerinde otomatik olarak düşük güç bakım moduna geçer
Yönetilen işletme modeli altında fincan başı toplam maliyet kontrol edilebilir. Aynı zamanda kampüs sivil toplum projeleri veya öğrenci girişimcilik programları ile birlikte esnek iş birliği yapılarak sosyal ve ekonomik fayda dengesi sağlanabilir.
Kampüs İş Birliği Değeri
-
Hizmet Yükseltme : Geleneksel kampüs yemekhanelerinin ve büfelerin sınırlı içecek çeşitliliğini telafi ederek 24 saat kesintisiz hizmet sunar
-
Senaryo Entegrasyonu : Kütüphanelerde, ders binalarının giriş lobilerinde, öğrenci etkinlik merkezlerinde, spor salonlarında vb. yerlere esnek şekilde yerleştirilebilir
-
Öğrenci Katılımı : İşletme uygulamaları için öğrenci sendikaları ve girişimcilik kulüpleriyle iş birliğini destekler ve öğrenci inovasyonu ile girişimciliği için bir eğitim platformu sunar.
-
Akıllı Kampüs Entegrasyonu : Tüketim verileri kampüsün büyük veri platformuna entegre edilebilir ve lojistik yönetim kararlarının alınmasına destek sağlar.
-
Çevre Savunuculuğu : Varsayılan olarak biyolojik olarak parçalanabilen mısır bazlı bardaklar kullanır ve yeşil tüketim bilincini geliştirmek amacıyla "kendi bardağını getir, indirim kazan" kampanyalarını destekler.
Kullanıcı Geri bildirimi
Öğrenciler genellikle makineyi "kolay, hızlı ve maliyet açısından verimli" , özellikle sınav dönemlerinde ve geç saatlere kadar devam eden ders çalışmalarda zamanında enerji temini konusunda takdir ettiklerini ifade ederler. Öğretmenler ve idari personel ise onun "standartlaştırılmış yönetim ve güvenilir hijyen" , ek saha personeli gerektirmeden çalışır. Kampüs lojistik departmanı, ekipmanın öğle saatlerinde kantinlerdeki içecek tezgahlarına olan baskıyı etkili bir şekilde azalttığını ve kampüs hizmetlerinin dijital dönüşümü için bir gösterim projesi haline geldiğini bildiriyor.
Senaryo Dağıtımı Önerileri
-
Kütüphane Kat Hizmet Noktaları : Uzun süreli çalışma ihtiyaçlarını desteklemek için sessiz mod etkinleştirildi.
-
Öğretim Binası Ortak Alanları : Ders aralarında hızlı hizmet, ders programıyla senkronize edilmiş sessiz ayarlarla birlikte.
-
Öğrenci Yurt Alanları : Gece saatlerindeki ihtiyaçlara cevap vermek için akşam saatlerinde uzatılmış hizmet.
-
Spor Salonu ve Oyun Alanı Çevresi : Egzersiz sonrası hidrasyon için uygun konumlandırma, soğuk içecekler ve elektrolitli içecek seçeneklerini öne çıkarır.
-
İnovasyon ve Girişimcilik Merkezi : Girişimcilik dersleriyle entegre, öğrenci operasyon uygulama platformu görevi görür.