Проницательность менеджера Сяо: как чашка кофе по требованию стала тихим символом сервиса высшего класса. Будучи членом управленческой команды отеля, административный менеджер Сяо Мин постоянно ищет возможности улучшить впечатления гостей благодаря педант...
Свяжитесь с нами
Мнение менеджера Сяо: как чашка кофе по требованию стала тихим символом сервиса пятизвёздочного уровня
Будучи членом управленческой команды отеля, административный менеджер Сяо Мин постоянно ищет возможности улучшить впечатления гостей благодаря тщательному вниманию к деталям. Во время недавнего анализа качества обслуживания он отметил повторяющуюся тенденцию: вне рамок обычного времени работы службы номерного обслуживания многие гости интересовались возможностью получить свежесваренный кофе — особенно деловые путешественники с утра и международные гости, прибывающие поздно ночью.
Две недели спустя три стильных чёрных автомата для кофе JK88 незаметно появились в стратегически важных местах: в уютном уголке холла отеля, у входа в бизнес-лounge и в коридоре возле фитнес-центра. Менеджер Сяо намеренно выбрал глянцевое чёрное покрытие, чтобы автоматы гармонировали с интерьером отеля, а также отрегулировал яркость экранов и звуковые уведомления, чтобы устройства были заметны, но не бросались в глаза.
Данные за первый месяц работы были обнадёживающими: ежедневно продавалось почти 40 чашек, пик использования приходился на период с 6 до 8 утра и с 22 до 24 часов. Ещё более ценной оказалась обратная связь от гостей. В последних опросах удовлетворённости более десяти гостей специально упомянули «кофемашину в лобби»:
«На прошлой неделе этот горячий американо перед ранним рейсом помог мне сохранять бодрость до самого аэропорта». — Гость господин Ван
«Горячий латте после позднего прилёта — именно такие детали заставляют чувствовать себя по-настоящему заботливо принятым». — Деловая гостья госпожа Мюллер из Германии
«Я не ожидала, что качество кофе в системе самообслуживания будет настолько стабильным. У зёрен насыщенный, ароматный вкус». — Постоянная гостья госпожа Линь
Делясь этим отзывом на утреннем совещании, менеджер Сяо подчеркнул: «Настоящий сервис измеряется не длиной стойки консьержа, а наличием правильного решения уже тогда, когда гость в нем нуждается. Этот кофейный автомат — словно бариста, находящийся на дежурстве 24/7 — тихий, профессиональный и постоянно надежный».
Теперь во время своих обходов в холле менеджер Сяо часто наблюдает такие сцены: гости спешно уходят с кофе ранним утром, другие наслаждаются тихой чашечкой у окна поздней ночью, в то время как мягкий свет экрана автомата остается ровно включенным, напоминая о неизменной приверженности отеля гостеприимству. Возможно, именно это и передает суть современного гостиничного сервиса — использование продуманных технологий для сохранения по-прежнему теплого человеческого отношения.
В своем последнем управленческом отчете менеджер Сяо добавил следующую записку: «То, что мы предоставляем, — это не просто чашка кофе, а чувство заботы, выходящее за рамки временных ограничений. Там, где стандартное обслуживание встречается с индивидуальными потребностями, интеллектуальные устройства могут стать самым изящным мостом».