JK86 आइसेड कफी भेन्डिङ मेसिन फिलिपिन्सको शपिङ सेन्टरमा

परियोजना पृष्ठभूमि
2025 को पहिलो त्रैमासिकमा, फिलिपिन्सको मनिलामा रहेको एसएम मेगामलकी संचालन निर्देशक मारिया सान्टोसले मलको केन्द्रीय आराम क्षेत्रमा सुविधाजनक पेय सेवा थपेर ग्राहक अनुभवलाई बढाउने योजना बनाइन्। स्थानीय आपूर्तिकर्ताको सिफारिसमा, उनले मेड-इन-चाइना प्लेटफर्म मार्फत हाम्रो कम्पनीलाई सम्पर्क गरिन् र स्वतन्त्र बरफ बनाउने कार्यक्षमता भएको JK86 ताजा पिसिएको कफी मेसिनमा रुचि व्यक्त गरिन्।

समाधान कार्यान्वयन
मे २०२५ मा, मारियाले एउटा JK86 कफी मेसिन किनिन् र यसलाई स्व-सेवा पेय प्रवर्तन मेसिनसँग जोडेर मलको तेस्रो तल्लाको एट्रियम आराम क्षेत्रमा स्थापित "पेय कोना" एकाइ बनाइन्। कफी मेसिनले ताजा पिसिएको आइस/तातो अमेरिकानो, ल्याटे, र विशेष नारियल ल्याटे सहित २० भन्दा बढी पेय विकल्पहरू प्रदान गर्दछ, जबकि पेय प्रवर्तन मेसिनले बोतलबन्द पानी र रस जस्ता साधारण वस्तुहरू प्रदान गर्दछ। दुवै मेसिनहरू नगद भुक्तानी (नोट र सिक्का) साथै GCash इलेक्ट्रोनिक भुक्तानीलाई समर्थन गर्दछन्।

संचालनात्मक कार्यान्वयन
मलको सम्पत्ति प्रबन्धन टोलीले दैनिक रखरखावको जिम्मा लिन्छ, बिहान र साँझ दिनमा दुई पटक पुनः भरपाइ गरिन्छ। हाम्रो कम्पनीले स्थानीय प्राविधिकहरूका लागि दूरस्थ भिडियो प्रशिक्षण प्रदान गर्यो र अंग्रेजी र ट्यागालगमा द्विभाषी संचालन म्यानुअलहरू आपूर्ति गर्यो। स्थानीय उपभोग बानीहरूलाई ख्याल गर्दै, कफी कपको आकारलाई मानक १२ औजमा समायोजित गरियो, र चिनीको मात्राका विकल्पहरूमा "साधारण चिनी" र "कम चिनी" समावेश गरियो।

संचालनात्मक डाटा
मेसिनहरू सञ्चालनमा आएपछि, कफी मेसिनको दैनिक बिक्री ४०–६० कप सम्म पुग्यो, जसमा बरफ पेयले बिक्रीको लगभग ६५% ओगटेको थियो। जोडिएको पेय प्रवर्धन मेसिनले प्रतिदिन लगभग १०० बोतलको बिक्री हासिल गर्यो। डाटा विश्लेषणले देखाएको थियो कि लगभग ३०% ग्राहकहरूले कफी र बोतलबन्द पेय दुवै एकै साथ किनेका थिए। साप्ताहिक अवकाश र साँझको समयमा बिक्री सामान्य मात्राको १.५ गुणा सम्म बढ्यो, र मलको निगरानी डाटाले यो देखाएको छ कि क्षेत्रमा ग्राहकको औसत ठहराव समय ८ मिनेटले बढेको छ।

विस्तार योजनाहरू
संचालनको तीन महिनाको डाटाको आधारमा, मारियाले जनवरी २०२६ मा उही उपकरण संयोजनका तीन थप सेटहरूको अर्डर दिए। यी युनिटहरू मलको नयाँ सामान स्पोर्ट्स गुड्स क्षेत्र र सिनेमाको प्रतीक्षा क्षेत्रमा तैनाथ गर्ने योजना छ। एकै समयमा, मल प्रबन्धनले हाम्रो कम्पनीसँग फिलिपिन्समा उत्पादित कफी बीन्स प्रयोग गरी विशेष संस्करणहरू र आमले स्वाद लगाएको बरफीलो कफी जस्ता मौसमी उत्पादनहरू जस्ता स्थानीय रूपमा प्रेरित पेय पदार्थहरू विकास गर्ने सम्भावनामा छलफल गर्दैछ।

परियोजनाको महत्व
यो परियोजना उष्णकटिबंधीय शपिङ्ग मलहरूका वातावरणमा JK86 मोडेलको लागि सफल अध्ययनको उदाहरण बनेको छ। स्थानीय उच्च तापक्रमको जलवायुमा मेसिनको बरफ बनाउने कार्यले महत्वपूर्ण फाइदा देखाएको थियो, जबकि डुवै-मेसिन संयोजनले कार्यात्मक पूरकताको माध्यमबाट ग्राहकहरूका विविध आवश्यकताहरू पूरा गरी समग्र प्रयोगको आवृत्तिलाई बढाएको थियो। मल प्रबन्धनले यस सेटअपले सिधा आय उत्पन्न गरेको मात्र होइन बल्कि मलको सेवा सुविधाहरूको पूर्णतालाई पनि सुधार गरेको टिप्पणी गरेको छ।