ຈາກຖົງເມັດກາເຟສູ່ທຸລະກິດ: ເຄື່ອງຂາຍກາເຟແບບອັດຕະໂນມັດດຶງດູດລູກຄ້າໃຫ້ເຂົ້າຮ້ານຂາຍຂອງປະຈຳວັນ ແລະ ຮ້ານໜັງສື

ພາຍໃຕ້ການແຂ່ງຂັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກການຄ້າອອນໄລນ໌ ແລະ ນິໄສຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີການປ່ຽນແປງ, ຮ້ານຂາຍຂອງປະຈຳວັນແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ຮ້ານໜັງສືອິດສະຫຼະ ກຳລັງຊອກຫາວິທີການໃໝ່ໆຢູ່ສະເໝີເພື່ອດຶງດູດລູກຄ້າ ແລະ ພັດທະນາປະສົບການໃນຮ້ານ. ໜຶ່ງໃນວິທີແກ້ໄຂທີ່ຄົນອາດຈະບໍ່ຄາດຄິດ ໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີອຳນາດ: ເຄື່ອງຂາຍກາເຟແບບບໍລິການຕົນເອງ.

ປ່ຽນພື້ນທີ່ໃຊ້ງານໃຫ້ກາຍເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງດ້ານປະສົບການ

ບັນຫາສຳລັບຮ້ານຄ້າທາງດ້ານຮ່າງກາຍຫຼາຍແຫ່ງນັ້ນຊັດເຈນ - ລູກຄ້າເຂົ້າມາ, ສັ່ງຊື້ຢ່າງໄວວາ, ແລ້ວອອກໄປໂດຍບໍ່ມີການມີສ່ວນຮ່ວມເພີ່ມເຕີມ. ການນຳເອົາກາເຟທີ່ຊງໃໝ່ໆເຂົ້າມາ ຈະປ່ຽນແປງສະພາບການນີ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ.

ໃນຮ້ານໜັງສື ກິ່ນກາເຟປະສົມກັບກິ່ນໜ້າປື້ມທີ່ພິມອອກມາ ຊຶ່ງສ້າງເປັນບັນຍາກາດທີ່ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຢູ່ໄດ້ດົນ. ຜູ້ອ່ານຈະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຄົ້ນຫາຕາມແຕ່ລະແຜງ ຄົ້ນພົບຫົວຂໍ້ໃໝ່ໆ ແລະ ສຸດທ້າຍກໍ່ຊື້ເພີ່ມເຕີມໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາກຳລັງດື່ມເຄື່ອງດື່ມຂອງພວກເຂົາ.

ສຳລັບຮ້ານຄ້າສະດວກສະບາຍ ກາເຟເປັນສ່ວນເຕີມເຕັມຂອງກິດຈະວັດຕອນເຊົ້າສຳລັບຜູ້ເດີນທາງທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ແທນທີ່ຈະຈັບເອົາສິ່ງຂອງທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໄວ້ແລ້ວອອກໄປ ປັດຈຸບັນລູກຄ້າສາມາດມີປະສົບການອາຫານເຊົ້າທີ່ຄົບຖ້ວນດ້ວຍກາເຟຮ້ອນໆທີ່ຊງໃໝ່ໆ—ຊຶ່ງເພີ່ມມູນຄ່າໃຫ້ກັບຂໍ້ນຳສະເໜີແບບດັ້ງເດີມຂອງຮ້ານຄ້າສະດວກສະບາຍ.

ຜົນກະທົບຈາກກາເຟ: ການສ້າງການຈະລາຈອນສາມຊັ້ນ

ເຄື່ອງຈຳໜ່າຍກາເຟສ້າງການຈະລາຈອນຜ່ານກົນໄກທີ່ມີອຳນາດສາມຢ່າງ:

1. ເວລາຢູ່ດົນຂຶ້ນ = ການຊື້ທີ່ເກີດຈາກຄວາມຮູ້ສຶກຊື້ເພີ່ມຂຶ້ນ
ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ ທຸກໆນາທີເພີ່ມເຕີມທີ່ລູກຄ້າໃຊ້ເວລາຢູ່ໃນຮ້ານຈະເພີ່ມໂອກາດການຊື້ຢ່າງບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈໄດ້ 3%. ເວລາ 30-45 ວິນາທີທີ່ໃຊ້ລໍຖ້າການກຽມກາເຟຢ່າງເປັນທຳຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າສັງເກດເຫັນຜະລິດຕະພັນອ້ອມຂ້າງ—ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຈັດແສດງປື້ມທີ່ຂາຍດີຫຼ້າສຸດ ຫຼື ການສົ່ງເສີມອາຫານຂອງລະດູການ.

2. ມູນຄ່າການຊື້ຂາຍທີ່ສູງຂຶ້ນ
ການຊື້ກາເຟພຽງຄັ້ງດຽວ (ມັກຈະຢູ່ທີ່ 3-5 ໂດລາ) ສາມາດເພີ່ມມູນຄ່າການຊື້ຂາຍສະເລ່ຍໄດ້ 30% ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ທີ່ສຳຄັນກວ່ານັ້ນ, ກາເຟມັກຈະເປັນຕົວດຶງດູດໃຫ້ເກີດການຊື້ຜະລິດຕະພັນອື່ນຮ່ວມກັນ—ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ກັບກາເຟ, ວາລະສານກັບກາເຟ, ຫຼື ຂອງຂວັນກັບກາເຟ—ຊຶ່ງສ້າງໂອກາດໃນການຈັດຄູ່ຜະລິດຕະພັນຢ່າງເປັນທຳຊາດ.

3. ການສ້າງຄວາມສັດຊື່ຂອງລູກຄ້າທີ່ດີຂຶ້ນ
"ສະຖານທີ່ນັ້ນມີກາເຟທີ່ດີຫຼາຍ" ກາຍເປັນເຫດຜົນທີ່ໜ້າດຶງດູດໃຫ້ມາຢ້ຽມຢາມຊ້ຳ. ເນື່ອງຈາກກາເຟເປັນສິ່ງທີ່ບໍລິໂພກທຸກໆມື້, ມັນຈະຊ່ວຍສ້າງນິໄສໃນການມາຢ້ຽມຢາມເປັນປະຈຳ, ເຮັດໃຫ້ນັກຊື້ທີ່ມາເປັນຄັ້ງຄາວກາຍເປັນລູກຄ້າປົກກະຕິ.

ຕົວຢ່າງความສຳເລັດໃນຊີວິດຈິງ

ຕົວຢ່າງກໍລະນີສຶກສາ: ຮ້ານປື້ມ Novel Brew
ຮ້ານໜັງສືໃນເມືອງແຫ່ງນີ້ ເຫັນວ່າຈຳນວນຜູ້ຄົນທີ່ຜ່ານໄປມາໃນຊ່ວງບ່າຍເພີ່ມຂຶ້ນ 40% ຫຼັງຈາກຕິດຕັ້ງເຄື່ອງດື່ມກາເຟ. ການຂາຍໜັງສືເພີ່ມຂຶ້ນ 15% ຕໍ່ເດືອນ, ໃນຂະນະທີ່ການຂາຍກາເຟມີສ່ວນຮ່ວມ 25% ຕໍ່ລາຍຮັບລວມ—ຊ່ວຍສ້າງສູນກຳໄລໃໝ່ທີ່ສຳຄັນ.

ກໍລະນີສຶກສາ: QuickStop Convenience
ເມື່ອປະເຊີນກັບການແຂ່ງຂັນຈາກຮ້ານສາຂາ, ຮ້ານຄ້າປະຈຳບ້ານແຫ່ງນີ້ໄດ້ແຍກຕົວອອກຈາກຄູ່ແຂ່ງໂດຍການສະເໜີກາເຟອັດຕະໂນມັດຄຸນນະພາບສູງ. ການຊື້ກາເຟໃນເວລາເຊົ້າໄດ້ເພີ່ມການຂາຍອາຫານເຊົ້າ, ໃນຂະນະທີ່ຊ່ວງບ່າຍກາຍເປັນເວລາພັກຜ່ອນ ແລະ ສັງຄົມ, ເຮັດໃຫ້ລາຍຮັບລວມເພີ່ມຂຶ້ນ 20% ຕໍ່ເດືອນ.

ຂໍ້ດີຂອງການຮ່ວມມື: ລະບົບທຸລະກິດແບບງ່າຍ

ສຳລັບຜູ້ຂາຍຍ່ອຍ, ເຄື່ອງຂາຍກາເຟແບບອັດຕະໂນມັດຖືວ່າເປັນຮູບແບບຄວາມຮ່ວມມືທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສຸດ:

1.ຕ້ອງການພື້ນທີ່ໜ້ອຍ : ພຽງ 1-2 ຕາແມັດສົມກຳລັງພຽງພໍ ສຳລັບຜົນຕອບແທນທີ່ຄຸ້ມຄ່າ

2.ບໍ່ມີພະນັກງານເພີ່ມ : ການດຳເນີນງານແບບອັດຕະໂນມັດຢ່າງສົມບູນ ບໍ່ຕ້ອງການພະນັກງານເພີ່ມ

3.ຮູບແບບແບ່ງປັນລາຍຮັບ : ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນສະຫນອງໂດຍຜ່ານຂໍ້ຕົກລົງການຮ່ວມມືໂດຍບໍ່ມີການລົງທຶນໃນເບື້ອງຕົ້ນ

4.ບໍລິການທີ່ຄຸ້ມຄອງ : ຜູ້ສະຫນອງຮັບຜິດຊອບການບໍາລຸງຮັກສາ, ການຕື່ມເຄື່ອງ ແລະ ການທໍາຄວາມສະອາດ

ທ່າອ່ຽງໃນອະນາຄົດ: ປະສົບການລວມ

ການເຂົ້າກັນຂອງຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ ແລະ ກາເຟ ກໍາລັງພັດທະນາຢ່າງໄວວາ. ແນວໂນ້ມທີ່ເກີດຂື້ນລວມມີ:

1.ການເຊື່ອມໂຍງໂຄງການຄວາມສັດຊື່ລະຫວ່າງການຊື້ກາເຟແລະສິນຄ້າຂາຍຍ່ອຍ

2.ຂໍ້ມູນທີ່ອີງໃສ່ການແນະນໍາສ່ວນບຸກຄົນໂດຍອີງໃສ່ປະຫວັດການຊື້

3.ການໂຄສະນາສົ່ງເສີມ (ສ່ວນຫຼຸດກາເຟກັບການຊື້ປື້ມ, ແລະອື່ນໆ)

4.ການສະ ເຫນີ ເຄື່ອງດື່ມຕາມລະດູການທີ່ສອດຄ່ອງກັບຫົວຂໍ້ສິນຄ້າຂອງຮ້ານ

ກາເຟໄດ້ກາຍຈາກບົດບາດຂອງມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມພຽງຢ່າງ ເພື່ອກາຍເປັນຜູ້ຂັບຂີ່ທາງສັນຈອນທີ່ມີພະລັງແລະເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກ. ສໍາລັບຜູ້ຂາຍຍ່ອຍແບບດັ້ງເດີມທີ່ຊອກຫາການຟື້ນຟູ, ການຈັດວາງຍຸດທະສາດຂອງເຄື່ອງຂາຍກາເຟອາດຈະເປັນກຸນແຈໃນການເປີດຕົວທ່າແຮງການເຕີບໂຕ ໃຫມ່ ສະ ເຫນີ ລູກຄ້າອີກເຫດຜົນ ຫນຶ່ງ ທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມ, ພັກຜ່ອນດົນກວ່າ, ແລະກັບມາເລື້ອຍໆ.