در پسزمینه رشد مداوم بازار مصرف قهوه، کسبوکارها با این سؤال مهم مواجهاند: آیا باید در کافههای سنتی سرمایهگذاری کرد یا ماشینهای فروش خودکار قهوه راهاندازی کرد؟ این دو مدل از نظر ساختار هزینه، درآمد در هر متر مربع، کارایی عملیاتی و سایر جوانب تفاوتهای چشمگیری دارند که بهطور مستقیم بر سودآوری و سرعت گسترش تأثیر میگذارند.
مزیتهای هزینهای چشمگیر: ماشینهای فروش خودکار نیازمند سرمایهگذاری کمتری هستند و در هزینههای عملیاتی نیز صرفهجویی بیشتری ایجاد میکنند
از نظر مقایسه هزینهها، کافههای سنتی نیازمند سرمایهگذاری اولیه بالایی هستند که شامل هزینه اجاره محل، هزینههای بازسازی، هزینه تجهیزات و کارمزد کارکنان میشود و مجموع سرمایهگذاری معمولاً از ۳۰۰ هزار یوان تا بیش از یک میلیون یوان متغیر است. در مقابل، دستگاههای فروش خودکار قهوه تنها هزینهای بین ۵۰ هزار تا ۲۰۰ هزار یوان دارند، نیازی به بازسازی ندارند، فضای کمی اشغال میکنند و به طور کامل بدون نیروی انسانی کار میکنند. در مورد هزینههای بهرهبرداری، کافههای سنتی باید به طور مداوم دستمزد کارکنان، هزینههای برق و آب و هزینههای ناشی از اتلاف مواد اولیه را پرداخت کنند، در حالی که دستگاههای خودکار تنها دارای هزینههای کم نگهداری و برق هستند.
انقلاب در درآمد هر متر مربع: یک متر مربعی که ۳۰۰ فنجان در روز میفروشد
از نظر درآمد در هر متر مربع، کافههای سنتی به ۲۰ تا ۵۰ متر مربع فضای عملیاتی نیاز دارند و فضای مورد نیاز برای تهیه واقعی قهوه تنها بخش کوچکی از آن است. درآمد آنها توسط تعداد صندلیها و نرخ گردش میز محدود میشود. در مقایسه، ماشینهای فروش قهوه تنها به ۱ تا ۲ متر مربع نیاز دارند، میتوانند ۲۴ ساعت شبانهروز کار کنند و یک دستگاه تکی میتواند روزانه ۱۰۰ تا ۳۰۰ فنجان قهوه بفروشد. درآمد در واحد سطح به میزان قابل توجهی از کافههای سنتی بیشتر است.
گسترش صاعقه: انقلابی در کسبوکار از راهاندازی تا بهرهبرداری تنها در یک روز
از نظر پتانسیل گسترش، هر کافه سنتی جدید نیازمند ۳ تا ۶ ماه زمان برای آمادهسازی است، دشواریهای زیادی در مدیریت وجود دارد و کنترل کیفیت ناپایدار است. در همین حال، ماشینهای خودکار فروش میتوانند در عرض یک روز راهاندازی شوند، از طریق اینترنت اشیاء بهصورت از راهدور مدیریت شوند و گسترش آنها بهصورت ماژولار انجام شود، که آنها را بهویژه برای همکاری با برندهای زنجیرهای مناسب میکند.
بازدهی بسیار بالا: رمز ثروت، بازگشت سرمایه در شش ماهه اول به علاوه هزار درصد سود
از نظر بازگشت سرمایه، کافههای سنتی معمولاً ۱/۵ تا ۳ سال زمان میبرند تا هزینهها را بازیابی کنند، با حاشیه سود حدود ۱۵٪ تا ۲۵٪؛ در حالی که دستگاههای فروش خودکار میتوانند سرمایه را در ۶ تا ۱۲ ماه بازگردانند، با حاشیه سود ۴۰٪ تا ۶۰٪.
آینده اینجا است: ترمینالهای هوشمند قهوه صنعت کسب و کار را دوباره شکل میدهند
برای سرمایهگذاران کسب و کار در بخشهایی مانند هتلها، املاک تجاری، برندهای زنجیرهای، کمپوسهای دانشگاهی و بیمارستانها، دستگاههای فروش قهوه خودکار یک انتخاب کارآمدتر و سودآورترند. این دستگاهها نه تنها ریسکهای عملیاتی را کاهش میدهند، بلکه به سرعت سناریوهای بیشتری را پوشش میدهند و فرصتهای اضافی موجود در بازار قهوه را به دست میگیرند. با گسترش فناوری اینترنت اشیا (IoT) و پرداخت بدون تماس، مدل کسب و کار دستگاههای قهوه خودکار بهینهتر خواهد شد و به یکی از عوامل اصلی رشد در صنعت قهوه تبدیل خواهد گردید.
بردن آینده: دستگاههای قهوه خودکار روند جدید سرمایهگذاری کسب و کار را هدایت میکنند
در خلاصه، با مقایسه از ابعاد متعددی چون بازده سرمایهگذاری، کارایی عملیاتی و سرعت گسترش، دستگاههای فروش خودکار قهوه نسبت به کافههای سنتی مزایای آشکاری دارند و آنها را انتخاب بهتری برای سرمایهگذاران کسبوکار محسوب میکنند.