Yuehuoli CITY Supermarkt JK86 Self-Service Coffee Terminal

Hintergrund des Projekts: Als regionale Kette von Premium-Supermärkten musste Yuehuoli CITY effiziente Leichtverpflegungsservices an den Eingängen der Filialen bereitstellen, um das Kundenerlebnis im Laden zu verbessern und die Kundenbindung zu stärken. Durch Abstimmung der Anforderungen wurde unser Self-Service-Coffee-Terminal als Lösung ausgewählt und schloss damit schnell die Lücke im Bereich der „Grab-and-Enjoy“-Getränkeversorgung im Supermarkt.

Vorteile der Geräteausstattung: Das Terminal ist mit einem intelligenten Eismodul ausgestattet, das die Zubereitung von sowohl heißen als auch kalten Getränken unterstützt, und bietet über 20 Getränkeoptionen, darunter Kaffee (wie Americano, Latte usw.), Milch und Milchtee. Es verfügt über einen hochauflösenden Touchscreen und ein Scan-zum-Zahlen-System sowie integrierte Funktionen zur automatischen Reinigung und Warnung bei niedrigem Zutatenbestand. Jede Tasse wird in ≤2 Minuten zubereitet und passt sich nahtlos an die schnelle Konsumumgebung eines Supermarkts an.

Höhepunkte des Betriebsmanagements: Das Gerät unterstützt ein Remote-Backend-Management, das eine Echtzeitüberwachung des Zutatenverbrauchs und des Gerätestatus ermöglicht. Es liefert Nachschub- und Wartungsalarme sowie individuell anpassbare Preisgestaltung und Menüaktualisierungen. Durch die Integration in das Mitgliedssystem von Yuehuoli erfolgt die Zahlung nahtlos und reduziert die betrieblichen Personalkosten des Geschäfts erheblich.

Nutzungsdaten-Leistung: Nach der Inbetriebnahme hält das Terminal eine stabile tägliche Ausgabe von 80–120 Bechern aufrecht, wobei kalte Getränke über 40 % ausmachen (im Sommer Spitzenwerte von bis zu 65 % erreichen). Die Kosten pro Becher liegen etwa 30 % unter denen herkömmlicher manueller Theken, wodurch ein gering investierendes, hochdurchlaufendes Ertragsmodell in einem Nicht-Gastronomie-Einzelhandelsumfeld realisiert wird.

Nutzerfeedback: Supermarktkunden lobten das Gerät für seine „einfache Bedienung und schnellen Serviceleistungen“, wobei Geschmack und Qualität der kalten Getränke besonders bei jüngeren Verbrauchern Anklang fanden. Das Ladenmanagement stellte fest, dass das Terminal nicht nur den durchschnittlichen Transaktionswert erhöhte, sondern auch als „kleiner Traffic-Generator“ am Eingang fungierte und so die Attraktivität des gesamten Einkaufsumfelds verbesserte.